AEG AGB728E5NB Manuel D'utilisation page 80

Napi maradék és
pékárú
Csomagolt
(homogenizált) tej
Sajt (túró kivételével)
Vaj, margarin
Tojásfehérje
Felvert tojás
(fehérje—sárgája)
Tojássárgája
Nem ajánlatos héjában lefagyasztani. A tojás fehérjét és a sárgáját külön kell lefagyasztani
vagy felverve.
Elõkészítés
Saját csomagolásban
Szeletekben
Saját csomagolásban
Ha jól el van keverve,
egy csipet só vagy cukor
hozzáadásával meg
lehet akadályozni, hogy
túl sűrű legyen
Ha jól el van keverve,
egy csipet só vagy cukor
hozzáadásával meg
lehet akadályozni, hogy
túl sűrű legyen
HU - 80 -
Tárolás
időtartama
(hónapok)
2 - 3 Csak homogenizált tej
Rövid idejű tároláshoz a
saját csomagolásában is
6 - 8 tárolható. A hosszabb idejű
tároláshoz be kell tekerni
műanyagfóliával.
6
30 gr-onként, a
10 - 12
sárgájának megfelelõen
50 gr-onként, a
10
sárgájának megfelelõen
20 gr-onként, a
8 - 10
sárgájának megfelelõen
Tárolási feltételek