Manuels Connexes pour bora Classic 2.0 Set
Sommaire des Matières pour bora Classic 2.0 Set
- Page 1 Mode d’emploi - Système BORA Classic 2.0 Dispositif aspirant et tables de cuisson C2XUMFR-005 www.bora.com...
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Page 2: Table Des Matières
Description de l’appareil 5.4.2 Niveau Power du ventilateur .......... 32 5.4.3 Système d’aspiration automatique ........ 32 4.1 Système BORA Classic 2.0 ...........13 5.4.4 Arrêt du ventilateur ............32 4.1.1 Bandeau de commande et principe de fonctionnement . 13 5.4.5 Arrêt anticipé du système de temporisation automatique . 32 4.1.2... - Page 3 6.3.11 Option de menu B : Affichage du type de filtre, remplacement du filtre et 10.1 Garantie fournisseur de BORA ........59 réinitialisation de la durée de vie du filtre (mode de 10.1.1 Extension de garantie ............. 59 recyclage de l’air uniquement) ........43 10.2...
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Page 4: Généralités
Les sociétés BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & Pendant son fonctionnement, votre dispositif aspirant enregistre Co KG, BORA APAC Pty Ltd et BORA Lüftungstechnik GmbH, des données pseudonymées, telles que les réglages définis dans ci-après dénommées BORA, déclinent toute responsabilité pour le menu, les heures de fonctionnement des différentes unités... - Page 5 Attention Avertit d’une situation probablement dangereuse et susceptible de causer des blessures légères ou superficielles, ou des dommages matériels, en cas de non-observation. Tab. 1.1 Signification des pictogrammes et mentions d’avertissement www.bora.com...
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Page 6: Sécurité
Au besoin, utilisez une grille ou une plaque de protection adaptée à la table de cuisson. BORA décline toute responsabilité pour les Utilisez uniquement une grille ou une plaque de dommages dus à une utilisation non conforme protection approuvée par le fabricant de... -
Page 7: Risque De Blessure Par Des Composants Endommagés
Le transport et le montage d’appareils peuvent ou autre dispositif de protection. causer des blessures à des membres ou au dos en Contactez l’équipe BORA Service. cas de manipulation inappropriée. Il est recommandé de procéder au transport et AVERTISSEMENT ! au montage de l’appareil à... -
Page 8: Informations De Sécurité Relatives À L'utilisation
Risque d’endommagement par les récipients chauds Les récipients de cuisson chauds risquent d’endommager certains composants de l’appareil. Ne placez aucun récipient de cuisson chaud au niveau de la zone de commande. Maintenez les récipients de cuisson chauds à distance de la buse d’aspiration. www.bora.com... -
Page 9: Informations De Sécurité Spéciales Pour L'évacuation De L'air
être encore brûlante pendant ou après la coupure, même si aucune chaleur résiduelle n’est indiquée. Ne touchez pas une table de cuisson encore brûlante. Maintenez les enfants à distance des tables de cuisson brûlantes. www.bora.com... - Page 10 Le contact avec une surface chaude peut causer de graves brûlures. Ne touchez pas le dispositif aspirant chaud. Maintenez les enfants à distance du dispositif aspirant chaud sauf sous surveillance permanente. www.bora.com...
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Page 11: Informations De Sécurité Pour Le Nettoyage Et L'entretien
Nettoyez autant que possible les tables de cuisson immédiatement après la préparation des plats. Nettoyez les tables de cuisson uniquement lorsqu’elles sont froides. Pour nettoyer le teppanyaki en acier inoxydable, utilisez la fonction de nettoyage. www.bora.com... -
Page 12: Marquage Consommation Énergétique
Marquage consommation énergétique Marquage consommation énergétique Informations sur le produit selon le règlement délégué (UE) n° 65/2014 et le règlement (UE) n° 66/2014 Fabricant BORA Identification du modèle CKA2 Symbole Valeur Unité Consommation énergétique Consommation d’énergie annuelle 28,0 kWh/a hood Classe d’efficacité... -
Page 13: Description De L'appareil
Pendant l’utilisation, veillez à respecter toutes les consignes de sécurité et tous les avertissements (voir chapitre Sécurité). Système BORA Classic 2.0 Pour faire fonctionner le système BORA Classic 2.0, utilisez toujours la dernière version du logiciel système. La dernière version du logiciel système est librement disponible sur le site Web de BORA (www.bora.com >... -
Page 14: Symboles
Touche de pont Activation/désactivation de la fonction de pont Témoin de pont La fonction de pont est active. Témoin de chaleur La zone de cuisson est en cours de chauffe ou encore brûlante Tab. 4.1 Signification des symboles www.bora.com... -
Page 15: Affichage 7 Segments
Tab. 4.4 Luminosité affichées en rouge. D’autres couleurs sont utilisées pour les fonctions et messages : Exemple : Liste des couleurs : Fig. 4.4 Luminosité de la zone de commande Fonctions actives et sélectionnables (luminosité forte, 75%) Fonctions inactives mais disponibles (luminosité faible, 50%) www.bora.com... -
Page 16: Sons
Classic et les composants universels BORA filtre peut être consultée dans le menu, dans l’option de CKA2AB BORA Classic dispositif aspirant All Black menu A (voir chapitre Utilisation). Système flexible avec unité de régulation séparée, combinable avec les tables de cuisson Classic et les composants universels BORA Tab. -
Page 17: Caractéristiques Et Fonctions
Une fois la durée de temporisation écoulée, le dispositif BORA Classic dispositif aspirant All Black CKA2AB aspirant s’arrête automatiquement. Fig. 4.6 BORA recommande de laisser fonctionner le système de temporisation du dispositif aspirant. Buse d’aspiration Filtre à graisses Dispositif aspirant Unité... -
Page 18: Indicateur D'entretien Du Filtre De Recyclage D'air
Type Désignation longue charbon actif est atteinte (recyclage d’air uniquement). CKFI BORA Classic table de cuisson induction à zones continues Si le témoin du ventilateur s’allume en jaune au démarrage BORA Classic table de cuisson induction avec 2 zones de cuisson du dispositif aspirant et que l’affichage multifonction indique... -
Page 19: Composition
Description de l’appareil 4.3.3 Composition Table de cuisson CKI Table de cuisson CKFI Fig. 4.9 BORA Classic table de cuisson CKI Fig. 4.7 BORA Classic table de cuisson CKFI Fig. 4.10 Dimensions des zones de cuisson Zone de cuisson à induction avant (zone 1) Fig. - Page 20 Table de cuisson CKIW Fig. 4.14 Dimensions des zones de cuisson Fig. 4.11 BORA Classic table de cuisson CKIW Zone de cuisson Hyper avant (zone 1) 2100 W (niveau Power 3000 W) Zone de cuisson 2 feux arrière (zone 2) 600 W (activation 2 feux 1600 W) Table de cuisson CKCB Fig.
- Page 21 Table de cuisson CKT Zone de cuisson 2 feux arrière (zone 2) 600 W (activation 2 feux 1600 W) Table de cuisson CKG Fig. 4.19 BORA Classic teppanyaki en acier inoxydable CKT Fig. 4.17 BORA Classic table de cuisson vitrocéramique à gaz www.bora.com...
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Page 22: Principe De Fonctionnement Des Tables De Cuisson À Induction (Ckfi, Cki, Ckiw)
Tab. 4.12 Diamètre minimum pour des récipients systèmes de cuisson conventionnels lors du choix du niveau de La poêle wok à induction BORA HIW1, disponible en puissance. accessoire, est idéalement adapté au wok à induction CKIW. -
Page 23: Principe De Fonctionnement Des Tables De Cuisson Hyper Et Hilight (Ckch, Ckcb)
Cuisson de steaks et chauffage d’eau utilisation. Il permet également d’obtenir un comportement de ß p flamme stable et constant pour chaque niveau de puissance. Au Tab. 4.13 Recommandations pour les niveaux de puissance. besoin, un réallumage automatique peut se produire. www.bora.com... -
Page 24: Principe De Fonctionnement Du Teppanyaki En Acier Inoxydable Ckt
Cuisson de grande quantité de liquide, cuisson – composants de la table de cuisson ou du dispositif de steaks aspirant. BORA ne peut endosser la responsabilité de tels Faire chauffer de l’eau ß p dommages. Tab. 4.14 Recommandations pour les niveaux de puissance. -
Page 25: Fonctions Des Tables De Cuisson
... le diamètre du fond du récipient de cuisson est trop petit..le récipient est enlevé de la zone de cuisson allumée. Si aucun récipient n’est détecté au bout de 9 minutes après le réglage du niveau de puissance, la zone de cuisson est automatiquement mise à l’arrêt. www.bora.com... -
Page 26: Minuteur De Cuisson (Arrêt Automatique)
4.4.3 Arrêt de sécurité de cuisson ont été utilisées et sont encore brûlantes. Si l’appareil est mis en marche mais qu’il n’est pas utilisé pendant une durée de 2 minutes, le système est automatiquement mis à l’arrêt (mode veille). www.bora.com... -
Page 27: Protection Anti-Surchauffe
La table de cuisson est complètement arrêtée. Le système est complètement arrêté. Le système peut alors être réutilisé dans l’intégralité de ses fonctions après un refroidissement suffisant. 4.4.6 Sécurité enfant La sécurité enfant empêche une mise en marche non souhaitée de l’appareil. www.bora.com... -
Page 28: Utilisation
Lors de l’utilisation, il peut arriver que la plaque se Pendant l’utilisation, veillez à respecter toutes les consignes bombe légèrement. de sécurité et tous les avertissements (voir chapitre Sécurité). Les tables de cuisson du système BORA Classic 2.0 Lors de la chauffe à forte puissance, la plaque peut doivent uniquement être combinées au dispositif également brunir légèrement. - Page 29 Adaptez la puissance du dispositif aspirant au niveau de composants de la table de cuisson ou du dispositif puissance sélectionné pour le brûleur à gaz. aspirant. BORA ne peut endosser la responsabilité de tels Fonctionnement de la table de cuisson à gaz avec un dommages.
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Page 30: Commande Tactile
Le témoin de chaleur résiduelle est affiché en rouge pour les zones de cuisson utilisées et encore chaudes, ainsi que la mention L’affichage s’éteint une fois la chaleur résiduelle dissipée. Le système peut être mis à l’arrêt à tout moment : Appuyez longuement sur la touche marche/arrêt www.bora.com... -
Page 31: Verrouillage
L’affichage de la zone de commande s’éclaire et la zone de commande est à nouveau active. Appuyez sur La touche de verrouillage est assombrie. réglage à l’aide du curseur Pression sur la position souhaitée sur le curseur Appuyez longuement sur (réglage des niveaux 2 par 2) www.bora.com... -
Page 32: Niveau Power Du Ventilateur
Une animation est affichée sur la zone de curseur. aspirant est mis à l’arrêt. L’affichage indique (premièrement en clignotant 3x, puis en ß p BORA recommande de laisser fonctionner le système de continu). temporisation du dispositif aspirant. Au bout de 10 minutes, le niveau Power est automatiquement désactivé et le ventilateur repasse au Utilisation des tables de cuisson niveau de puissance 5. -
Page 33: Réglage Du Niveau De Puissance D'une Zone De Cuisson
Le processus d’allumage se produit plusieurs fois à la suite en émettant un clic caractéristique. Si l’allumage échoue, l’opération peut être répétée. La sélection de la zone de cuisson souhaitée et le réglage d’un niveau de puissance entraînent un nouvel allumage automatique. www.bora.com... -
Page 34: Arrêt De La Zone De Cuisson
Une animation est affichée sur la zone de curseur. L’indicateur de la zone de cuisson affiche (premièrement 3x ß p en clignotant, puis en continu). www.bora.com... -
Page 35: Activation 2 Feux Sur Les Tables De Cuisson Ckch Et Ckcb
ß p possible. fonction de détection de récipient. Avec une table de cuisson CKCB, le second feu de la zone de cuisson arrière est automatiquement activée lors de l’activation de la fonction de pont. www.bora.com... -
Page 36: Réglage Du Niveau De Maintien Au Chaud
Pendant la phase de chauffe, le témoin de chaleur clignote et les témoins de la zone de cuisson affichent une animation. Une fois la température de nettoyage atteinte, le témoin de chaleur s’allume en continu et les témoins des zones de cuisson affichent une autre animation. www.bora.com... -
Page 37: Fonction De Pause
écoulée. Le cas échéant, l’indicateur de chaleur résiduelle apparaît dans l’affichage de la zone de cuisson. Minuteurs de cuisson simultanés Des minuteurs de cuisson différents peuvent être définis simultanément pour toutes les zones de cuisson. www.bora.com... -
Page 38: Menu
La touche de menu est affichée lorsque toutes les fonctions sont inactives et qu’aucune chaleur résiduelle En fonction de la configuration de l’appareil, le système n’est présente. BORA Classic 2.0 affiche uniquement les options pertinentes. Appuyez sur la touche de menu Le menu est ouvert et la première option de menu est affichée (couleur beige). -
Page 39: Options De Menu Standard
6.3.3 Option de menu 3 : haut ou le bas jusqu’au volume souhaité. Commande automatique de l’aspiration Appuyez sur jusqu’à atteindre le volume souhaité. L’option de menu 3 permet d’activer et désactiver Confirmez et enregistrez le réglage. la fonction d’aspiration automatique de manière permanente. Le réglage opéré est immédiatement repris. www.bora.com... -
Page 40: Option De Menu 4 : Durée Du Verrouillage Au Nettoyage
Confirmez et enregistrez le réglage. 6.3.5 Option de menu 5 : Durée de la temporisation automatique BORA recommande de laisser fonctionner le système de temporisation du dispositif aspirant. Fig. 6.4 Option de menu 3 : Système d’aspiration automatique Activation permanente de l’aspiration automatique Appuyez sur la partie supérieure de la zone de... -
Page 41: Option De Menu 6 : Version Logicielle
6.3.8 Option de menu 8 : Mise à jour du logiciel du système En cas de diagnostic de panne, l’équipe du service technique de BORA peut avoir besoin de la version du Une mise à jour du logiciel du système peut être logiciel du système. -
Page 42: Option De Menu 9 : Export De Données
> 20 h vert remplacement non requis mise à jour du logiciel (voir option de menu 8). 5 – 20 h orange remplacement bientôt requis < 5 h rouge remplacement requis au plus tôt Tab. 6.2 Affichage de la durée de vie du filtre de recyclage www.bora.com... -
Page 43: Option De Menu B
Section supérieure de la zone de curseur : Type de filtre 1 ( ) = BORA boîtier de purification de l’air ULBF (ou de marque tierce, avec 300 heures de durée de vie) Section inférieure de la zone de curseur : Type de filtre 3 ( ) = BORA boîtier de purification de l’air... -
Page 44: Option De Menu J : Ft Y Ss P
Le type de filtre monté doit être défini. Deux types de filtre sont disponibles : Type de filtre 1 ( ) = BORA boîtier de purification de l’air ULBF (ou de marque tierce, avec 300 heures de durée de vie) Type de filtre 3 ( ) = BORA boîtier de purification de l’air ULB3X (ou de marque tierce, avec 600 heures de durée de... -
Page 45: Menu Avancé
Appuyez sur pour passer au chiffre suivant ou revenir au précédent. Les partenaire commerciaux et les distributeurs de BORA Entrez le code et répétez l’opération jusqu’à ce que vous ayez ont la possibilité de proposer un menu avancé et d’ouvrir entré... -
Page 46: Option De Menu D : Mode De Démonstration
Section supérieure de la zone de curseur : Type de filtre 1 ( ) = BORA boîtier de purification de l’air ULBF (ou de marque tierce, avec 300 heures de durée de vie) Section inférieure de la zone de curseur : Type de filtre 3 ( ) = BORA boîtier de purification de l’air... -
Page 47: Option De Menu F : Réinitialisation Sur Les Réglages D'usine
À l’ouverture d’une option de menu, le système affiche automatiquement la valeur actuellement configurée au bout de 2 secondes. Exception : Si aucun réglage n’a encore été effectué, le système affiche 5 E t Le système enregistre les réglages opérés lorsque l’opérateur quitte l’option de menu ou à la fermeture du menu. www.bora.com... -
Page 48: Option De Menu H : Configuration Du Dispositif Aspirant
7.1.6 Option de menu J : Une vidéo d’instructions sur la configuration de base est F t Y ß p Sélection du type de filtre (recyclage disponible sur le site Web de BORA. d’air uniquement) Scannez le code QR ou suivez ce lien : L’option de menu J apparaît uniquement si la www.bora.com/service/configuration-classic-2-0... -
Page 49: Menu De Configuration Du Gaz
La modification des buses, du type de gaz, de la pression et des courbes de puissance doit uniquement être réalisée par un technicien professionnel ou un technicien BORA. Le technicien est également responsable de la conformité de l’installation de gaz et de la mise en service. -
Page 50: Option De Menu S : Gast
C augmente les niveaux de puissance inférieurs et doit uniquement être utilisé en cas de perturbation de la flamme par le dispositif Fig. 7.11 aspirant. Affichage de l’option de menu T : GAS Au besoin, réinitialiser (appuyez sur la barre de curseur www.bora.com... -
Page 51: Nettoyage Et Entretien
Veillez à ce que le nettoyant ne contienne pas de sable, soude, acide, lessive ou chlore. Tables de cuisson vitrocéramique : Fig. 8.1 Retrait de la buse d’aspiration Le nettoyage de ces tables de cuisson nécessite un racloir vitrocéramique spécial et un produit nettoyant approprié. Buse d’aspiration/ Buse d’aspiration All Black www.bora.com... -
Page 52: Démontage De L'unité Du Filtre À Graisses
Nettoyage à la main Vous pouvez vous procurer ces filtres à charbon actif en Utilisez des nettoyants dégraissants. magasin spécialisé ou en contactant BORA via notre site Passez les composants sous l’eau chaude. Web http://www.bora.com. Nettoyez les composants à l’aide d’une brosse souple. -
Page 53: Nettoyage Des Tables De Cuisson
à fond en aluminium, ou par un produit nettoyant inadapté. Ils sont Assurez-vous que la fonction de nettoyage est activée pour les difficiles à éliminer. deux zones de cuisson (voir chapitre Utilisation). www.bora.com... -
Page 54: Nettoyage Des Composants De La Table De Cuisson À Gaz Ckg
Les supports de récipient peuvent être nettoyés à la main ou brûleurs à gaz sont redescendus à température ambiante. au lave-vaisselle. Les composants des brûleurs ne sont pas lavables au lave- vaisselle. Tous les composants doivent être nettoyés à la main. www.bora.com... - Page 55 Reposez exactement le chapeau [1] sur la couronne [2]. En cas de montage décalé des composants, l’allumage électrique ne peut pas avoir lieu. Reposez les supports de récipient exactement à leur place sur les brûleurs. Mettez les brûleurs en marche (voir chap. Utilisation). www.bora.com...
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Page 56: Dépannage
Aucune puissance d’aspiration, témoin Le ventilateur est en panne ou bloqué. Contactez l’équipe du service technique de du ventilateur rouge BORA. (Le système peut être utilisé, mais E F An sans aspiration.) Puissance d’aspiration réduite, témoin du Sur un système à 2 ventilateurs, l’un des deux Contactez l’équipe du service technique de... - Page 57 Contactez l’équipe du service technique de BORA. Les tables de cuisson ne chauffent pas Le mode Démo est activé. Contactez votre distributeur BORA ou l’équipe alors qu’un niveau de puissance a été de service technique de BORA. défini et que les indicateurs affichent dE n 0 Pannes sur les tables de cuisson à...
- Page 58 En cas de pannes fréquentes, contactez l’équipe d’assistance BORA (voir sections relatives à la garantie, à l’assistance technique et aux accessoires) et indiquez le numéro de panne affiché et le type d’appareil (voir chapitre Étiquettes signalétiques).
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Page 59: Garantie, Service Technique, Pièces De Rechange Et Accessoires
Les droits juridiques, tels que, en particulier, les droits relatifs aux vices matériels ou à la responsabilité du fabricant vis-à-vis BORA propose une garantie fabricant de 2 ans à ses clients pour des produits, ne sont pas restreints par la garantie. -
Page 60: Accessoires
BORA jeu de buses gaz naturel G20/20 mbar PKGDS2020 BORA jeu de buses gaz naturel G25/20 mbar PKGDS2520 BORA jeu de buses gaz naturel G20/25 mbar PKGDS2025 BORA jeu de buses gaz liquid G30/G31 50 mbar PKGDS3050 BORA jeu de buses gaz liquid G30/G31 28-30 mbar PKGDS3028 BORA set de brûleurs PKGBS... - Page 61 Notes 11 Notes www.bora.com...
- Page 62 Notes www.bora.com...
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Page 63: Étiquettes Signalétiques
Étiquette signalétique Étiquette signalétique Table de cuisson gauche Table de cuisson droite (coller ici) (coller ici) Étiquette signalétique Dispositif aspirant 2 (coller ici) Étiquette signalétique Étiquette signalétique Table de cuisson gauche Table de cuisson droite (coller ici) (coller ici) www.bora.com... - Page 64 été mises en oeuvre et que le contenu n’ait par conséquent pas encore été adapté. Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser. Une version à jour peut être obtenue auprès de l’équipe du service technique de BORA. Sous réserve d’erreurs de contenu ou d’impression.