Snowflake SKF20 Manuel D'exploitation page 90

BRUKSANVISNING
UTNYTTELSE AV SKAPET / PLASSERING AV BEHOLDERNE
Fig. 7
Produktene som skal kjøles ned, må ikke legges oven-på hverandre. Tykkelsen må være mindre enn 50 mm ved
sjokkfrys og 80 mm ved hurtig nedkjøling (fi g. 7).
Sørg for at det er litt plass mellom de enkelte beholderne, slik at det er tilstrekkelig luftsirkulasjon (fi g. 8).
Plasser beholderne i nærheten av fordamperen (fi g. 9).
Dersom plassen til beholdere i skapet ikke er utnyttet helt, bør beholderne plasseres med lik avstand til
hverandre (fi g. 10).
LAGRINGSTID
Et tilberedt produkt som hurtignedkjøles, kan oppbevares i kjøleskapet i inntil fem dager etter behandlingen uten at
dets organolptiske kvalitet endres. Det er viktig at kjølekjeden ikke brytes, slik at matvarene i nedkjølt tilstand holder
en temperatur på mellom 0 °C og 4 °C avhengig av matvaretype. Ved bruk av vakuumteknikk kan lagringstiden
økes til ca. 15 dager.
Matvarer som er sjokkfryst, kan med sikkerhet holde seg i et tidsrom på fra 3 til 18 måneder avhengig av
næringsmiddeltype. Temperaturen må da hele tiden holdes på -20 °C eller kaldere. Tilberedte matvarer som er
klare for nedkjøling, må ikke lagres ved romtemperatur. Unngå tap av fuktighet for å sikre at matvarene bevarer sin
friskhet.
ALARMER
Feilkode Feil/problem
Er1 Hurtig nedkjøling kan ikke startes ved standby.
Ved hurtig nedkjøling stanser syklusen, og styringen går
tilbake til standby.
Ved lagring stanser syklusen ikke, og kompressoren start-
er med jevne mellomrom.
Er2 Temperaturstyrt hurtig nedkjøling kan ikke startes ved
standby.
Ved temperaturstyrt hurtig nedkjøling skifter den til tids-
styrt syklus.
Ingen effekt ved lagring.
E3 Ingen effekt ved hurtig nedkjøling og lagring i standby.
Hvis det er innstilt avriming, stanses denne av maks.
avrimingstid.
Er4 Kun signal på display
AL1 Ingen effekt ved standby og avriming
AL2 Ingen effekt ved standby.
Ved hurtig nedkjøling og lagring stanser syklusen, og
styringen går tilbake til standby.
AL3 Igangværende sykluser stanser, all ytelse blir deaktivert
med unntak av kondensatorvifter
AL4 Kjernetemperaturføler ikke satt inn
0.5 - 2 cm.
Fig. 8
Årsak
Feil på romføler
Feil på kjernetemper-
aturføler
Feil på fordamperføler
(kun hvis fordamperføler
er aktivert)
Feil på kondensatorføler
(kun hvis kondensatorføler
er aktivert)
Åpen dør-alarm
Høytrykksalarm
Alarm for høy temperatur i
kondensator
(kun hvis kondensatorføler
er aktivert)
Kjernetemperaturføler
ikke satt inn
90
Fig. 9
Løsning
Kontroller tilkobling og funksjon av
romføler
Kontroller tilkobling og funksjon av
kjernetemperaturføler
Kontroller tilkobling og funksjon av
fordamperføler
Kontroller tilkobling og funksjon av
kondensatorføler
Lukk døren
Fjern årsaken til alarmen, og slå av
og på styringen.
Vent til kondensatortemperaturen
faller
Kontroller at kjernetemperaturføleren
er riktig satt i riktig
Fig. 10