Snowflake SKF20 Manuel D'exploitation page 6

BETJENINGSVEJLEDNING
PLACERING AF MADVARER/BEHOLDERE
Fig. 7
Produkter, der skal nedkøles, må ikke lægges oven på hinanden. Tykkelsen skal være under 50 mm ved
hurtigindfrysning og 80 mm ved hurtignedkøling (fi g. 7).
Sørg for, at der er lidt plads mellem de enkelte beholdere for at sikre luftcirkulationen (fi g. 8).
Placer beholderne i nærheden af fordamperen (fi g. 9).
Hvis apparatet ikke er helt fyldt med det mulige antal beholdere, skal beholderne placeres, så der er ensartet afstand
mellem dem (fi g. 10).
OPBEVARINGSTID
Et tilberedt produkt, som er blevet hurtignedkølet, kan opbevares i køleskab i op til fem dage efter behandlingen
uden forandring af den organoleptiske kvalitet. Husk, at der skal holdes en temperatur på 0 °C til 4 °C under
konserveringen, alt efter fødevarens art. Ved anvendelse af vakuumteknik kan konserveringstiden øges til ca. 15
dage.
De hurtigt nedfrosne produkter kan holde sig i 3 til 18 måneder, alt efter fødevarens art.
Her skal der altid holdes en temperatur på -20 °C eller lavere. Tilberedte produkter, som skal nedkøles, må ikke
opbevares ved rumtemperatur. Undgå fugtighedstab for at sikre produktets friskhed.
ALARMER
Fejlkode Fejl/Problem
Er1 Hurtig nedkøling kan ikke startes i standby.
Ved hurtig nedkøling stopper cyklussen, og styringen
vender tilbage til standby.
Under opbevaring stopper cyklussen ikke, og kom-
pressoren starter med jævne mellemrum.
Er2 Temperaturstyret hurtig nedkøling kan ikke startes i
standby.
Ved temperaturstyret hurtig nedkøling skiftes der til
tidsstyret cyklus.
Ingen effekt under opbevaring
E3 Ingen effekt ved hurtig nedkøling og opbevaring i
standby.
Eventuel afrimning standses ved udløb af indstillet tid.
Er4 Kun signal på display
AL1 Ingen effekt ved standby og afrimning
AL2 Ingen effekt ved standby.
Ved hurtig nedkøling og opbevaring stopper cyklus-
sen, og styringen vender tilbage til standby.
AL3 Den igangværende cyklus standser, alle funktioner
deaktiveres med undtagelse af kondensatorventilato-
rer
AL4 Kernetemperaturføler ikke sat i
0.5 - 2 cm.
Fig. 8
Årsag
Fejl på rumføler
Fejl på kernetemperaturføler
Fejl på fordamperføler (kun hvis
fordamperføler er aktiveret)
Fejl på kondensatorføler (kun hvis
kondensatorføler er aktiveret)
Alarm for åben låge
Højtryksalarm
Alarm for høj temperatur i kon-
densator (kun hvis kondensator-
føler er aktiveret)
Kernetemperaturføler ikke sat i
6
Fig. 9
Løsning
Kontroller rumfølerens tilslut-
ninger og drift
Kontroller kernetemperaturfø-
lerens tilslutninger og drift
Kontroller fordamperfølerens
tilslutninger og drift
Kontroller kondensatorfølerens
tilslutninger og drift
Luk lågen
Fjern årsagen til alarmen.
Sluk og tænd derefter styrin-
gen igen.
Vent til kondensatortempera-
turen falder
Kontroller, at kernetemperatur-
føleren er sat rigtigt i
Fig. 10