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13 - FRANÇAIS
5.3 PRODUCTION DE GLACE
Après avoir effectué l'installation de la machine
conformément aux instructions du chapitre 3 et
l'avoir soigneusement lavée et assainie, selon les
instructions contenues dans le chapitre 6, procéder
de
la
manière
production de glace:
-
Vérifier que l'interrupteur électrique général soit
fermé, que la touche STOP soit allumée et
(seulement pour les versions condensées à l'eau)
que le robinet d'alimentation hydrique soit ouvert.
-
Soulever le couvercle de la trémie et verser le
mélange
dans
scrupuleusement les quantités minimums et
maximums admises par cycle et indiquées dans
le tableau suivant:
MODELE
VIBE GEL
L'inobservance des valeurs minimums et maximums
de charge peut entraîner le mauvais fonctionnement
des
machines
endommagement.
-
Repositionner le couvercle sur la trémie afin
d'éviter que poussière et autres impuretés entrent
au contact du mélange.
-
Sélectionner le niveau de consistance souhaité
en agissant sur le sélecteur à 6 positions;
l'augmentation des valeurs correspond à une
augmentation de la consistance de la glace. Pour
des quantités de mélange introduit voisines aux
valeurs maximums admises, il est conseillé de
tourner le sélecteur sur la position 5 ou 6.
-
Presser
la
commencer le malaxage.
-
Après quelques minutes et une fois atteint le
niveau optimal de consistance relatif à la
typologie et à la quantité de mélange introduit, le
compresseur
clignotes
et
l'opérateur qu'il est possible d'extraire la glace. Si
ceci
n'était
l'agitateur continuera à tourner jusqu'à ce que la
consistance descende d'une certaine valeur en
suivante
pour
commencer
le
cylindre,
en
MIN (LITRES)
MAX (LITRES)
3
et
en
certains
touche
PRODUCTION
s'arrête,
toutes
un
beep
intermittent
pas
immédiatement
la
respectant
7
cas
leur
pour
les
touches
prévient
possible,
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