Rincer Le Bac Avec De L'huile/De La Graisse De Friture À L'aide De La Pompe - Salvis Fryline Série Mode D'emploi

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9.3.3 Rincer le bac avec de l'huile/de la graisse de friture à l'aide de la pompe
Le rinçage du bac n'est nécessaire que lorsque l'huile/la graisse de friture doit resservir. Les derniers ré­
sidus de friture restants sont alors rincés et filtrés hors du bac.
Panier à friture
Tamis amovible
Poignée pour basculer
l'élément chauffant pour
friteuse encastrée
Support d'élément
chauffant
Bac
Appuyer sur la touche
« température/pompe »
Levier pour robinet
d'écoulement
Protection pour robinet
d'écoulement
Récipient
Mettre la pompe en marche.
D Pour les friteuses à deux bacs, la pompe est com­
mandé à partir du panneau de commande de
gauche.
D L'appareil doit être hors circuit (trois points sont allumés sur l'affichage).
. Mettre la pompe en marche - Appuyer sur la touche « température/pompe »
puyée pendant 3 secondes.
D Le témoin de contrôle s'allume dans la touche et la pompe démarre.
. Rincer le bac avec de l'huile/la graisse de friture à l'aide du tuyau d'arrivée.
Arrêter la pompe.
. Couper la pompe après le rinçage - Appuyer sur la touche « Temperature/pompe
1 appuyée.
D La pompe est automatiquement arrêtée après un dépassement de la durée de pompage de 5 minutes.
D Le témoin de contrôle s'éteint.
. Fermer le robinet d'écoulement - Pivoter le levier vers le haut et encliqueter la sécurité.
. Rentrer l'élément de chauffage.
Retirer le tuyau de vidage, voir page 99, chapitre 9.3.4.
98
Tuyau d'arrivée
Support de panier
avec poignée
Tuyau de
vidage
Élément
chauffant
. Vider l'huile/la graisse de friture dans le récipient
et la filtrer, voir page 95 , chapitre 9.1.
PRUDENCE ! Risque de brûlure dû aux sur­
faces brûlantes !
. Retirer le panier de friture.
. Retirer le support de panier.
. Enlever le tamis amovible et les restes d'ali­
ments.
. Pivoter l'élément chauffant vers le haut.
. Retirer le support de l'élément chauffant.
Rincer le bac
. Insérer et encliqueter le tuyau de vidage entre le
tuyau d'arrivée et le raccord de fermeture.
D Le tuyau d'arrivée et le tuyau de vidage doivent
s'encliqueter de manière perceptible et audible.
. Tenir le tuyau d'arrivée par la poignée et le
maintenir dans le bac.
Friteuse à deux bacs
Option pompe utilisable
uniquement via le
panneau de
commande gauche.
et la maintenir ap­
et la maintenir