Mode D'exploitation "Temps Et Température" ­ Utilisation De La Commande; Mise En Marche De L'appareil; Sélectionner, Modifier Et Afficher Une Température; Choisir Et Modifier Une Température De Consigne - Salvis Fryline Série Mode D'emploi

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6. Mode d'exploitation "Temps et température" ­ Utilisation de la
commande
p. ex.
6.1

Mise en marche de l'appareil

. Enclencher l'interrupteur électrique principal.
D Sur l'écran d'affichage
− le numéro de version et le numéro du type apparaissent un bref instant.
− trois points brillent.
. Appuyer sur la touche "Marche/Arrêt"
3 s
D La température de consigne apparaît sur l'écran d'affichage.
D Pour éviter une haute sollicitation thermique de l'huile / la graisse de friture lors de la mise à
température, la commande ne passe à la pleine puissance de chauffage qu'après que la graisse ait
atteint une température d'environ 90°C.
6.2 Sélectionner, modifier et afficher une température
Températures de consigne réglées en usine:
Touche 1 = 110°C
Touche 2 = 160°C
Touche 3 = 170°C
Touche 4 = 180°C
Vous pouvez modifier les températures de consigne enregistrées à l'usine, voir page 86, chapitre 6.4.1
6.2.1 Choisir et modifier une température de consigne
. Appuyer sur la touche "P"
. Appuyer dans les 3 secondes sur la touche "1, 2, 3 ou 4".
D Option commande temporisée mécanique: L'affichage pour "Durée" s'éteint un bref instant.
3 s
Lorsque la température de consigne doit être modifiée:
. Appuyer dans les 3 secondes sur la touche "Vers le haut"
puyée.
-
D L'avance ou le retour rapide a d'abord lieu lentement, puis rapidement. Appuyer sur la touche pour
régler un pas vers l'avant ou vers l'arrière.
D La température de consigne modifiée pour cette touche apparaît sur l'écran d'affichage et est indiquée
3 s
à nouveau même après l'arrêt et la mise en marche avec la touche "Marche/Arrêt"
La modification de température effectuée disparaît après
− avoir appuyé sur une autre touche de température (touche "P et 1, 2, 3 ou 4") ou,
− avoir allumé et éteint l'interrupteur électrique principal.
82
Mode d'exploitation "Temps et température"
Température de consigne
.
Appareils sans commande temporisée mécanique :
Utilisation de la commande, voir chapitre 6.1 et 6.2.
Les appareils avec option "Commande temporisée
mécanique" sont automatiquement livrés avec le
mode d'exploitation réglé sur "Temps et températ­
ure".
Si vous souhaitez travailler en mode "Touches pro­
duit", il vous est possible d'effectuer vous-même le
réglage. Pour modifier le mode d'exploitation, voir
page 94, chapitre 8.5
Manipulation de la commande en mode "Touches
produit" voir page 87, chapitre 7.
et la maintenir appuyée pendant 3 secondes.
ou "Vers le bas" et la maintenir ap­
.