de
15.2
Aufstellung
Sicherungen gegen Umkippen
Wandbefesti
gung oben
Lasche mit
Sollbruchstelle:
Kann entfernt
werden, wenn
erforderlich.
Gerätever
bindung
D Geräte die mit Wasser betrieben werden nicht neben Fritteusen aufstellen! Mindestabstand neben
Fritteusen von 900 mm einhalten oder eine Spritzschutzeinrichtung (Abweisblech) mit einer Mindest
höhe von 350 mm installieren. Es dürfen sich auch keine Wasserhähne oder Schlauchbrausen in der
Nähe von Fritteusen befinden!
D Es dürfen keine Lenkrollen am Gerät angebracht werden. Die werksseitig angebrachten Rollen an der
Geräterückseite dürfen nicht verändert werden. Die Rollen sind nur zum Vor- und Zurückbewegen des
Gerätes vorgesehen.
D Beachten Sie die Arbeitssicherheitsinformationen von der Berufsgenossenschaft zu Fritteusen! Die
Füllmengen werden addiert, wenn mehrere Fritteusen nebeneinander aufgestellt werden. Dies erfordert
in diesen Fällen besondere Brandschutzvorkehrungen!
. Schutzfolien am Gerät abziehen. Kleberückstände mit Reinigungs- oder Waschbenzin entfernen.
15.3
Elektrischer Anschluss
D Der Elektroanschluss muss von einem zugelassenen Elektro-Installateur vorgenommen werden
− nach den geltenden Bestimmungen VDE 0100
− und den Bestimmungen der jeweils zuständigen Energieversorgungsunternehmen.
D Die bewegliche Netzanschlussleitung muss mindestens nach H 07 RN-F ausgeführt sein.
D Ein elektrischer Hauptschalter muss leicht zugänglich vorgeschaltet werden. Der Schalter muss das
Gerät wirksam und allpolig vom Netz trennen. Die Kontaktöffnung muss dabei mindestens 3 mm be
tragen.
D Weisen Sie den Betreiber und das Bedienpersonal ein, wo sich der bauseitige elektrische Haupt
schalter für das Gerät befindet, damit das Gerät bei Gefahren für den Benutzer (z. B. Brandgefahr)
gefahrlos ausgeschaltet werden kann.
D Aus Sicherheitsgründen empfehlen wir Ihnen den Einbau eines Fehlerstrom-Schutz
schalters (FI) > 10 mA.
D Für den elektrischen Anschluss die Daten auf dem Typenschild beachten!
D Das Gerät in das Potentialausgleichsystem einbeziehen. Die Wirksamkeit muss nach VDE 0190 ge
prüft sein.
D Netzanschlussleitung bauseits fest anklemmen.
38
Aufstellen
− waagerecht und erschütterungsfrei,
− unter einer Absaughaube mit Flammschutzfiltern,
− nicht an brennbare Wände.
D Bei Einzel-Aufstellung von Geräten: Das Gerät
gegen Umkippen sichern, z. B. durch Festschrau
ben an der Wand oder an Nachbargeräte.
D Ausreichend Freiraum über dem Gerät berück
sichtigen! Es dürfen sich keine Regale über dem
Wandbefesti
Gerät befinden oder bewegliche Schwenkvorrich
gung seitlich
tungen über das Gerät geschwenkt werden
können!
D Ausreichend Bewegungsflächen für die Be
dienung berücksichtigen! Auch so, dass während
dem Hantieren an der Fritteuse keine Gefährdung
durch versehentliches Anstoßen an Personen
erfolgt. Die Bewegungsfläche vor der Fritteuse
sollte mindestens einen Meter breit sein!