Kuppersbusch B6550.0 Mode D'emploi page 44

Fonctions du four
Gratinage
Cette fonction est idéale pour les plats à gratin, les plats cuisinés
au four et les soufflés.
Préservation
Idéal pour la préservation des aliments tels que les fruits et les lé-
gumes.
Déshydratation
En mode déshydratation, l'eau est extraite de l'aliment, ce qui pro-
longe sa durée de conservation. La plupart des vitamines et des
minéraux sont conservés ainsi. La déshydratation est idéale pour
la production des fruits séchés, de la viande séchée, des purées de
fruit et de la morue séchée.
Pétrissage du pain
Ce programme est idéal pour obtenir une texture en brisures et une
croûte parfaitement dorée.
Démonstration
Fonction idéale permettant par exemple d'observer le gonflement
de la pâte.
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Mode yaourt
Les cultures de yaourt sont réellement bonnes dans ce mode et
votre yaourt sera excellent.
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Guide d'utilisation
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