Table des Matières
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Directives de grillage
Mode de fonction-
nement
Niveau du
plateau
Type de viande
Porc
Côtelettes de porc
Ventre
Filet de porc
Fritures de
saucisses
Bobines de
saucisses frites
Kebab
3 à 4
Bœuf
Filet de bœuf,
saignant
Filet de bœuf,
moyennement cuit
Veau / agneau
Côtelettes
d'agneau
Steak de veau
Volaille
Pilon de poulet
Moitiés de poulet
Poisson
Filets de poisson
Poisson entier
Guide d'utilisation
Diagrammes de rôtissage et de cuisson au four
Gril
1 côté
4
10-12
4
12-15
4
10-12
4
8-10
4
10-12
9-11
4
6-7
4
7-9
4
7-8
4
8-10
3
15-18
3
18-20
4
6-7
3
5-7
Gril à surface large
2 côté
1 côté
8-10
14-15
8-10
16-18
8-10
14-16
6-8
12-15
8-10
10-14
7-8
15-20
5-6
8-10
6-7
9-11
6-7
9-11
7-8
10-12
10-12
17-20
10-12
22-24
4-5
10-12
4-6
8-11
2 côté
8-10
10-12
10-12
10-12
9-11
10-12
6-7
6-9
6-9
8-9
11-14
12-15
7-8
7-10
37
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