Cappuccino Zubereiten / Milch Aufschäumen - Ambiano GT-EM-01-CH Mode D'emploi

Gebrauch
2. Klappen Sie den Siebblockierer
aus dem Siebträger herausfallen kann.
3. Entleeren Sie das Espressosieb, indem Sie den Siebträger mit blockiertem
Espressosieb umdrehen und das Espressopulver herausklopfen, am Besten in
den Bioabfall.
Cappuccino zubereiten / Milch aufschäumen
WARNUNG!
Verbrühungsgefahr!
Beim Aufschäumen der Milch kann es zu heißen Spritzern kommen.
− Bedienen Sie den Dampfregler immer langsam und gehen Sie
umsichtig vor.
− Achten Sie auf den korrekten Sitz des Griffes am
Milchaufschäumer.
Ein klassischer Cappuccino wird aus einem Espresso (ca. 20 ml) in einer 150 ml Tasse
zubereitet, die dann mit aufgeschäumter heißer Milch aufgefüllt wird.
1. Stellen Sie in einem größeren Gefäß ca. 100 ml kalte Milch zum Aufschäumen
bereit. Idealerweise ist der Aufschäumbehälter aus rostfreiem Stahl.
Beachten Sie dazu auch den Abschnitt „Tipps zum Aufschäumen von Milch".
2. Bereiten Sie in einer größeren Tasse (ca. 150 ml) einen Espresso zu (siehe Abschnitt
„Espresso zubereiten"). Danach stellen Sie den Espresso zunächst beiseite.
3. Drehen Sie den Dampfregler
geschlossen ist.
4. Drehen Sie den Milchaufschäumer
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am Griff an.
5. Drücken Sie die Dampf-Taste
6. Warten Sie, bis die Kontrollleuchte für den Dampfdruck
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nach oben, so dass das eingesetzte Sieb nicht
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ganz nach rechts, damit die Dampfdüse
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zur Seite heraus. Fassen Sie ihn dabei nur
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.
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gelb leuchtet.