Ambiano GT-EM-01-CH Mode D'emploi page 19

Das Ansteigen des Dampfdrucks können Sie auch über den Temperatur-
Indikator
Kontrollleuchte leuchtet.
7. Halten Sie zuerst ein leeres Gefäß unter den Milchaufschäumer. Drehen Sie lang-
sam den Dampfregler nach links (gegen den Uhrzeigersinn). Kondenswasser und
Spritzer kommen aus der Düse. So wird die Düse und der Wasserkreislauf im Inne-
ren des Gerätes gereinigt.
8. Warten Sie ca. 15 Sekunden und schließen Sie dann den Dampfregler wieder, in-
dem Sie ihn ganz nach rechts drehen, bis kein Dampf mehr aus der Düse kommt.
Stellen Sie das verwendete Gefäß zur Seite.
9. Nehmen Sie den Aufschäumbehälter mit der kalten Milch in die Hand, und füh-
ren Sie die Düse des Milchaufschäumers leicht in die Milch. Halten Sie den Auf-
schäumbehälter dabei etwas schräg.
10. Drehen Sie langsam den Dampfregler nach links.
11. Bewegen Sie das Gefäß etwas auf und ab, damit der Aufschäumer immer wieder
in die Milch eintaucht. Halten Sie dabei die Spitze der Düse knapp unter der Ober-
fläche: tief genug, dass die Milch nicht in alle Richtungen spritzt und hoch genug,
sodass ein dicker Schaum entsteht.
Falls die gelbe Temperaturleuchte erlischt, heizt die Maschine auf.
Sie können trotzdem den Aufschäumer weiter benutzen, solange
noch Dampf aus der Düse strömt. Danach schließen Sie den
Dampfregler und warten einen Moment, bis die Temperaturleuchte
wieder leuchtet. Danach können Sie mit dem Aufschäumen der
Milch fortfahren.
12. Wenn Sie genügend Milchschaum erzeugt haben, stellen Sie das Gefäß kurz bei-
seite und halten Sie die hohe, leere Tasse unter den Aufschäumer.
13. Öffnen Sie den Dampfregler erneut und lassen Sie zur schnellen Reinigung einige
Sekunden Dampf austreten.
14. Schließen Sie den Dampfregler und drücken Sie die Dampf-Taste
15. Füllen Sie mit Hilfe eines Löffels den Milchschaum in die Tasse mit dem zuvor zu-
bereiteten Espresso. Sie können ihn nach Belieben zuckern oder ihn mit Kakao-
pulver bestreuen.
16. Reinigen Sie die Espresso-Maschine nach einer kurzen Abkühlpause, damit Kaf-
feesatz und Milchreste nicht antrocknen (siehe Kapitel „Reinigung").
Achtung: Besonders die Metall-Teile bleiben länger heiß.
10
gut verfolgen. Entscheidend ist aber, dass die
Gebrauch
17
.
19