Table des Matières
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Plat
Tourte aux pommes
Tourte aux pommes, 2 niveaux
* Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de chauffe rapide
** Préchauffer, ne pas utiliser la fonction de chauffe rapide
Griller
Plat
Dorer des toasts
Beefburger, 12 pièces
* ne pas préchauffer
** retourner après 2/3 du temps de cuisson
Accessoires/récipients
Moule en fer noir Ø 20 cm
2 moules à pâtisserie en fer noir Ø
20 cm
Accessoires
Grille
Grille
Testés pour vous dans notre laboratoire
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
190-210
%
3+1
160-180
:
Hauteur
d'enfour-
nement
5
4
Intensité de
Durée en
la vapeur
min.
-
70-80
-
70-90
Mode de
Tempéra-
Durée en
cuisson
ture en °C
min.
3
5-6*
(
3
25-30**
(
fr
51
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Table des Matières
