Moulinex 043-1438-2 Guide De L'utilisateur page 33

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4. Suivez les instructions de la section « Pour utiliser la mijoteuse ».
5. À l'aide de gants de cuisine ou de poignées isolées, retirez le
couvercle. ATTENTION : Lorsque vous retirez le couvercle, saisissez le
bouton et levez doucement un côté du couvercle pour laisser la vapeur
s'échapper avant d'enlever complètement le couvercle. Pour éviter
les brûlures, tenez toujours le couvercle de façon à ce que la vapeur
s'échappe loin de vos mains, de vos bras et de votre visage.
6. À l'aide de gants de cuisine ou de poignées isolées, saisissez le plat
en céramique par les poignées, de chaque côté, et retirez-le de son
socle.
7. Placez toujours un sous-plat sous le plat en céramique avant de le
déposer sur la table ou sur le comptoir. Servez!
CONSEILS PRATIQUES POUR ADAPTER LES RECETTES
• Il est recommandé d'utiliser la cuisson à basse température (« LOW
») pour les plats de tous les jours. La plupart des combinaisons de vi-
andes et de légumes nécessitent au moins 7 heures de cuisson à basse
température.
• Pour des résultats plus savoureux, utilisez des herbes fraîches et des
épices entières pour la préparation initiale. Si vous utilisez des herbes
séchées et des épices moulues, ajoutez-les pendant la dernière heure
de cuisson.
• Le temps requis pour la cuisson peut varier selon plusieurs facteurs.
Le contenu en eau et en gras des aliments, la température initiale et le
format des morceaux affecteront le temps de cuisson. Par exemple, la
viande coupée en cubes cuira plus rapidement qu'un rôti entier. Ajustez
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