Table des Matières
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fr
Gâteau dans un moule
Plat
Cake, simple
Cake, simple, 2 niveaux
Cake, fin
Fond de tarte en pâte à cake
Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc,
fond en pâte brisée
Tarte
Gâteau à la levure
Kouglof
Tarte génoise, 3 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
* préchauffer
Gâteau cuit sur la plaque
Plat
Cake avec garniture
Cake, 2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche,
2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche, 2 niveaux
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante, 2 niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Strudel, sucré
Strudel, congelé
* Préchauffer
Pet. pâtisseries
Plat
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries à pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux
Feuilletés
* Préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
30
Accessoires/ustensiles
Moule à savarin/à cake
Moule à savarin/à cake
Moule à savarin/à cake
Moule à tarte
Moule démontable Ø 26 cm
Moule à tarte
Moule démontable Ø 28 cm
Moule à kouglof
Moule démontable Ø 26 cm
Moule démontable Ø 28 cm
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Accessoires/ustensiles
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
2
140-150
¼
3+1
140-150
‚
2
150-170
ƒ
3
160-180
ƒ
2
170-190
ƒ
3
190-210
„
2
150-160
¼
2
150-170
ƒ
2
160-170
¼
2
150-160*
ƒ
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
3
160-180
ƒ
3+1
140-160
‚
2
170-190
ƒ
3+1
160-170
‚
2
160-180
ƒ
3
160-180
ƒ
3+1
150-170
‚
3
180-200
ƒ
3+1
150-170
‚
2
160-170
ƒ
3
180-200*
‚
2
190-200
ƒ
3
200-220*
...
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
2
170-190
ƒ
3+1
160-170*
‚
3
150-170
¼
3+1
150-170
‚
3
170-190*
‚
Durée en
min.
75-90
70-85
60-80
20-30
55-80
25-45
25-35
50-70
30-35
30-40
Durée en
min.
20-45
30-55
30-45
35-45
55-95
15-20
20-30
30-55
40-65
35-40
10-15
45-60
35-45
Durée en
min.
20-40
20-45
20-30
25-40
20-35
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