Table des Matières
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Plat
Feuilletés, 2 niveaux
Feuilletés, 3 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâtisserie en pâte à choux, 2 niveaux
* Préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Petits gâteaux secs
Plat
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
Biscuits
Biscuits, 2 niveaux
Biscuits, 3 niveaux
Meringue
Meringue, 2 niveaux
Macarons
Macarons, 2 niveaux
Macarons, 3 niveaux
* Préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Pain et petits pains
Plat
Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake
Pain, 1000 g (dans un moule à cake et sur
sole)
Pain, 1500 g (dans un moule à cake et sur
sole)
Pain pita
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux
Petits pains, frais
Gratiner des toasts, 4 pièces
Gratiner des toasts, 12 pièces
* préchauffer
Accessoires/ustensiles
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + poêle universelle
Accessoires/récipients
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Grille
Grille
Testés pour vous dans notre laboratoire
Hauteur
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
3+1
‚
4+3+1
‚
3
ƒ
3+1
...
Hauteur
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
3
ƒ
3+1
‚
4+3+1
‚
3
ƒ
3+1
‚
4+3+1
‚
3
‚
3+1
‚
3
‚
3+1
‚
4+3+1
‚
Hauteur
Mode de
Étape
d'enfour-
cuisson
nement
2
-
...
2
-
...
2
-
...
3
-
...
3
-
ƒ
3+1
-
‚
3
-
ƒ
3
-
ƒ
3
-
ƒ
fr
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
170-190*
25-45
170-190*
25-45
190-210
35-50
190-210
35-45
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
140-150**
25-40
140-150**
25-35
130-140**
35-55
140-160
15-25
140-160
15-25
140-160
15-25
80-90*
120-150
90-100*
100-150
90-110
20-30
90-110
20-35
90-110
30-40
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
210-220*
10-15
180-190*
25-35
210-220*
10-15
180-190*
40-50
210-220
10-15
180-190*
40-50
220-240
20-30
150-160*
25-35
150-170*
15-25
180-200
20-30
200-220
15-20
220-240
15-25
31
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