NEFF C67M70.0GB Mode D'emploi page 33

Veau
Rôti de veau, env. 1 kg
Rôti de veau, env. 1,5 kg
Rôti de veau, env. 2 kg
Jarret de veau, env. 1,5 kg
Porc
Remarques
Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à mi-
■
cuisson. À la fin, laisser reposer encore env. 10 minutes.
Placer le rôti dans le récipient, la couenne vers le haut.
■
Inciser la couenne. Ne pas retourner le rôti. À la fin, laisser
reposer encore env. 10 minutes.
Porc
Rôti sans couenne
(p.ex. échine), env. 750 g
Rôti avec couenne
(p.ex. épaule) env. 1,5 kg
Rôti avec couenne
(p.ex. épaule), env. 2 kg
Filet mignon de porc,
env. 500 g
Rôti de porc maigre, env. 1 kg Récipient fermé,
Rôti de porc maigre,
env. 1,5 kg
Rôti de porc maigre, env. 2 kg Récipient fermé,
Kassler avec os, env. 1 kg
Côte d'échine 2 cm
d'épaisseur
Agneau et gibier
Remarque . Retournez l'agneau et le gibier à mi-cuisson.
Agneau et gibier
Selle d'agneau avec os, env. 1 kg
Gigot d'agneau désossé, médium,
env. 1,5 kg
Selle de chevreuil avec os, env. 1 kg
Cuissot de chevreuil désossé,
env. 1,5 kg
Rôti de sanglier, env. 1,5 kg
Rôti de cerf, env. 1,5 kg
Lapin, env. 1,5 kg
Divers
Remarques
À la fin, laissez reposer le rôti de viande hachée encore
■
env. 10 minutes.
Accessoire Hauteur Mode de
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Récipient fermé, grille 1
Accessoire Hauteur Mode de
Récipient fermé, 1
grille
Récipient ouvert, 1
grille
Récipient ouvert, 1
grille
Récipient fermé, 1
grille
1
grille
Récipient fermé, 1
grille
1
grille
Récipient ouvert, 1
grille
Lèchefrite + 1
grille 3
Accessoire
Récipient ouvert,
grille
Récipient fermé,
grille
Récipient fermé,
grille
Récipient fermé,
grille
Récipient fermé,
grille
Récipient fermé,
grille
Récipient fermé,
grille
Température
cuisson °C
210-220
3
200-210
3
190-200
3
190-200
4
Ne pas retourner le filet mignon de porc ni le kassler. À la fin,
■
laisser reposer encore env. 5 minutes.
Retournez la côte d'échine après les
■
4 Gril air pulsé
■
+ Gril grande surface
■
Température
cuisson °C, position
gril
220-240
4
180-200
4
170-190
4
210-230
4
210-230
4
200-220
4
190-210
4
- -
2
+
4 Gril air pulsé
■
Chaleur voûte/sole
%
■
Hauteur Mode de Température
cuisson °C
1 190-210
4
1 180-200
%
1 210-220
%
1 180-190
%
1 200-220
%
1 200-220
%
1 200-220
%
Retournez les saucisses après les
■
Gril air pulsé
4
■
Puissance
micro­ondes en watts
90 W
90 W
90 W
-
du temps.
Z
Puissance Durée en minutes
micro­ondes en
watts
180 W 40-50
- 150
- 180
90 W 20-25
90 W 50-60
90 W 70-80
180 W, 10 min. + 85-95
90 W, 75-85 min.
360 W 45-50
- 1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
Puissance
micro­ondes en
watts
-
-
-
-
-
-
90 W
Z du temps.
Durée en
minutes
60-70
70-80
80-100
120-130
Durée en
minutes
40-50
90-100
40-50
105-120
100-110
90-100
25-35
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