Table des Matières
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Pop-corn pour microondes
Remarques
Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur,
■
p. ex. le couvercle d'un moule à soufflé, une assiette en verre
ou un récipient en verre (Pyrex)
Placez toujours le récipient sur la grille enfournée au
■
niveau 1.
N'utilisez pas d'assiette en porcelaine ni d'assiette fortement
■
bombée.
Pop-corn pour microondes
Astuces concernant les microondes
Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité
d'aliments préparée.
Les aliments sont devenus trop secs.
Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore
décongelés, chauds ou cuits.
Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont
trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à
cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au
milieu.
Gâteaux et pâtisseries
À propos des tableaux
Remarques
Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four
■
froid.
La température et la durée de cuisson dépendent de la
■
nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi
les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois,
utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température
Gâteaux cuits dans un moule
Cake, simple
Cake, fin (p.ex. gâteau sablé)
Fond de tarte en pâte à cake
Gâteaux aux fruits, pâte à cake
Génoise, 2 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
(préchauffer)
Fond de tarte en pâte brisée avec
bord
* Laisser refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four
** Préchauffer le compartiment de cuisson
Poids
Accessoire
1 cornet de 100 g
Récipient, grille
Accessoire
Moule à savarin/à
cake
Moule à savarin/à
cake
Moule pour fond de
tarte aux fruits
Moule démontable/à
kouglof
Moule pour fond de
tarte aux fruits
Moule démontable
foncé
Moule démontable
foncé
Effectuez les réglages comme décrit dans le tableau. Vous
■
devrez peut-être modifier le temps selon le produit et la
quantité utilisés.
Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez le cornet de pop
■
corn après 1 minute et 30 secondes et secouez-le. Attention,
c'est chaud !
ã=
Risque de brûlure !
Ouvrez le cornet de pop corn avec précaution, de la vapeur
■
chaude peut s'en échapper.
Ne réglez jamais sur la puissance micro-ondes maximale.
■
Niveau
1
Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale
suivante :
Si vous doublez la quantité, doublez la durée
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps
La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou
choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les
aliments et ajoutez plus de liquide.
Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes
quantités et plus épais nécessitent plus de temps.
Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus
faible puissance et une durée plus longue.
La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance
microondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez
plusieurs fois les aliments à décongeler.
plus basse permet d'obtenir des plats dorés plus
uniformément.
Vous trouverez des informations supplémentaires dans la
■
section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux.
Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille.
■
Moules
Remarque . Les moules en métal de couleur foncée sont les
plus appropriés.
3
Chaleur tournante
■
%
Chaleur voûte/sole
■
Hauteur
Mode de
Température
cuisson
°C
1
160-180
3
1
150-170
%
2
160-180
3
1
160-180
3
1
150-160
%
1
170-180
%
1
170-190
&
Puissance microondes en Watts,
Durée en minutes
600 W, 4 min.
Puissance
microondes en watts
90 W
-
-
90 W
-
-
-
Durée en
minutes
30-40
60-80
25-35
30-40
20-25
30-40
30-40
29
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