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TECNOEKA Manuels
Fours à convection
EKF 1664 TC
TECNOEKA EKF 1664 TC Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour TECNOEKA EKF 1664 TC. Nous avons
2
TECNOEKA EKF 1664 TC manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'utilisation Et Instructions Originales
TECNOEKA EKF 1664 TC Manuel D'utilisation Et Instructions Originales (60 pages)
Marque:
TECNOEKA
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 0.95 MB
Table des Matières
Table des Matières
3
Informations Générales
5
Plaque des Données Techniques
5
Service Technique
5
Caractéristiques Techniques
6
Instructions pour L
6
Stockage
6
Transport de L'appareil
6
Déballage de L'appareil
7
Élimination du Film de Protection
7
Élimination des Emballages
7
Positionnement
7
Branchement Électrique
8
Branchement du Câble D'alimentation
12
Raccordement au Réseau Hydrique (Circuit de Protection Vapeur)
13
Vidange de L'eau
13
Dispositifs Thermiques de Sécurité
14
Instructions pour L'utilisateur
14
Informations Générales
14
Protection du Circuit Électronique
14
Élimination de L'appareil
14
Risques Résiduels
15
Panneau de Commandes
16
Allumage/Extinction
17
Fonctionnement du Contrôle « Touch
17
Fonctionnement Manuel
17
Informations Générales
17
Sélection des Paramètres de Cuisson
18
Réglage des Paramètres
19
Réglage du TEMPS de Cuisson (PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRE)
19
Réglage du Temps de Cuisson ou de la Température à Coeur
19
Réglage de la TEMPÉRATURE (PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRE)
21
Température Dans la Chambre de Cuisson
21
Température à Coeur
21
Chambre de Cuisson
22
Réglage de L'humidité/Vapeur (PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRE)
23
Avertissements
24
Réglage de la VITESSE du DÉBIT D'AIR (PAGE-ÉCRAN RÉSUMÉ)
24
Sélection des Phases de Cuisson (PAGE-ÉCRAN RÉSUMÉ)
26
Cuisson Terminée
27
Lancement/Interruption du Cycle de Cuisson
27
Réglage du Cycle de Cuisson
27
Cycle de Cuisson Avec Temps et Température Dans la Chambre
27
Écran Résumé
29
Cycle de Cuisson Avec Température à Coeur et Température Dans la Chambre
29
Important
30
Cycle de Cuisson Avec Température à Coeur et Delta T
31
Fonctionnement des Programmes
34
Mémorisation des Programmes (Recettes)
34
Effacement des Programmes (Recettes)
35
Menu de Programmation
36
Utiliser des Programmes Mémorisés Par L'utilisateur
40
Option « NOUVELLE RECETTE
41
Programmation
41
Option « COPIER RECETTE
41
Fonctions de Série
42
Fonction « DERNIER
42
Fonction « REFROIDISSEMENT de la CHAMBRE de CUISSON
42
Fonction « HACCP
43
Signal Sonore
47
Menu Accessoires
48
Communication Four Utilisateur
48
Nettoyage
48
Informations Générales
48
Nettoyage Manuel de la Chambre de Cuisson
49
Nettoyage Automatique de la Chambre de Cuisson (Option)
50
Nettoyage du Joint de la Porte
50
Nettoyage de la Porte
51
Nettoyage du Revêtement Extérieur
51
Période D'inactivité
51
Entretien
52
Informations Générales
52
Remplacement du Joint de la Porte
52
Nettoyage des Ventilateurs
52
Réglage de la Poignée
52
Anomalies Possibles
53
Alarmes Possibles
54
Schémas Électriques
55
Microrupteur de Porte Électrovannes Eau Sonde Chambre de Cuisson
55
Schéma de Puissance
57
Schéma de Contrôle
58
Service après Vente
59
Informations Destinées aux Utilisa
59
Service après
59
La Garantie
60
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TECNOEKA EKF 1664 TC Manuel D'utilisation Et Instructions Originales (61 pages)
Marque:
TECNOEKA
| Catégorie:
Fours à convection
| Taille: 0.59 MB
Table des Matières
Table des Matières
3
Service Technique
5
Informations Générales
5
Plaque des Données Techniques
5
Caractéristiques Techniques
6
Instructions pour L'installateur
6
Stockage
6
Transport de L'appareil
6
Déballage de L'appareil
7
Élimination du Film de Protection
7
Élimination des Emballages
7
Positionnement
7
Branchement Électrique
8
Branchement du Câble D'alimentation
12
Raccordement au Réseau Hydrique (Circuit de Protection Vapeur)
13
Vidange de L'eau
13
Dispositifs Thermiques de Sécurité
14
Protection du Circuit Électronique
14
Élimination de L'appareil
14
Instructions pour L'utilisateur
14
Informations Générales
14
Risques Résiduels
15
Panneau de Commandes
17
Fonctionnement du Contrôle « Touch
18
Allumage/Extinction
18
Fonctionnement Manuel
18
Informations Générales
18
Sélection des Paramètres de Cuisson
21
Réglage du Temps de Cuisson ou de la Température à Coeur
21
Réglage des Paramètres
22
Réglage du TEMPS de Cuisson (PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRE)
22
Réglage de la TEMPÉRATURE (PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRE)
23
Réglage de L'humidité/Vapeur (PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRE)
25
Réglage du « PRÉCHAUFFAGE » (PAGE-ÉCRAN RÉSUMÉ)
25
Réglage de la VITESSE du DÉBIT D'AIR (PAGE-ÉCRAN RÉSUMÉ)
26
Sélection des Phases de Cuisson (PAGE-ÉCRAN RÉSUMÉ)
27
Lancement/Interruption du Cycle de Cuisson
28
Réglage du Cycle de Cuisson
29
Cycle de Cuisson Avec Temps et Température Dans la Chambre
29
Cycle de Cuisson Avec Température à Coeur et Température Dans la Chambre
30
Cycle de Cuisson Avec Température à Coeur et Delta T
33
Fonctionnement des Programmes
35
Mémorisation des Programmes (Recettes)
35
Effacement des Programmes (Recettes)
36
Transférer » des Programmes (Recettes) du Four (Sur « Clé USB »)
37
Transférer » Tous les Programmes (Recettes) du Four (Sur « Clé USB »)
38
Transférer » des Programmes (Recettes) au Four (depuis « Clé USB »)
39
Utiliser des Programmes Mémorisés Par L'utilisateur
40
Option « NOUVELLE RECETTE
41
Option « COPIER RECETTE
41
Fonctions de Série
41
Fonction « DERNIER
41
Fonction « REFROIDISSEMENT de la CHAMBRE de CUISSON
41
Fonction « HACCP
42
Menu Accessoires
46
Communication Four-Utilisateur
46
Nettoyage
47
Informations Générales
47
Nettoyage Manuel de la Chambre de Cuisson
47
Nettoyage Automatique de la Chambre de Cuisson (Option)
48
Nettoyage du Joint de la Porte
48
Nettoyage de la Porte
49
Nettoyage du Revêtement Extérieur
49
Période D'inactivité
49
Entretien
49
Informations Générales
49
Remplacement du Joint de la Porte
49
Nettoyage des Ventilateurs
50
Réglage de la Poignée
50
Anomalies Possibles
51
Alarmes Possibles
52
Schémas Électriques
54
Service Après-Vente
58
Informations Destinées aux Utilisateurs
58
Recueil de Recettes
59
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