Chaleur tournante Plus U
5 bocaux
1
1)
(capacité d'
/
l)
2
Fruits et corni-
chons
Asperges et ca-
rottes
Petits pois et ha-
ricots
1) Plat en verre inséré au niveau 1 en partant du bas.
2) Ébullition = apparition régulière de bulles.
Micro-ondes _
Bocaux
1
1)
(capacité d'
/
l)
2
Fruits et corni-
chons
Asperges et ca-
rottes
Petits pois et hari-
cots
1) Plat en verre inséré au niveau 1 en partant du bas.
2) Ébullition = apparition régulière de bulles.
Température
150–170 °C jusqu'à obten-
tion d'une ébullition uni-
forme.
Laissez ensuite reposer les
bocaux dans le four éteint.
150–170 °C jusqu'à obten-
tion d'une ébullition uni-
forme.
Ensuite, poursuivez la cuis-
son à une température de
100 °C.
Puissance
850 W jusqu'à obtention
d'une ébullition uniforme.
Laissez ensuite reposer les
bocaux dans le four éteint.
850 W jusqu'à obtention
d'une ébullition uniforme.
Ensuite, poursuivez la cuis-
son à une puissance de
450 W.
Stérilisation
Temps de
stérilisation
à partir du
début de
2)
l'ébullition
[min.]
aucun
60–90
90–120
Durée jusqu'à
2)
l'ébullition
[min.]
3–15
en fonction du
nombre de bo-
caux
3–15
en fonction du
nombre de bo-
caux
Utilisation
de la chaleur
résiduelle
[min.]
25–30
25–30
25–30
Temps de
stérilisation
à partir du
début de
2)
l'ébullition
[min.]
environ 15
environ 25
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