Ce mode de cuisson K convient à la préparation de soufflés et de gratins devant
être croustillants en surface.
Plat
Lasagne
Gratin de pommes de terre
Gratin de légumes
Gratin de pâtes
6 Température / ³ Niveau / + Temps de cuisson
Le tableau propose quelques exemples d'utilisation.
Pour la préparation d'autres recettes, vous pouvez vous baser sur les indications
de température et de durée du mode Chaleur tournante Plus U.
6
³
[°C]
180
1
170
1
170
1
170
1
Brunissage
+
[minutes]
45–60
55–65
55–65
40–50
95