Griller; Turbogril; Instructions Concernant Le Tableau Des Grillades - Miele H6100BM Mode D'emploi Et Notice De Montage

Griller

,
Danger de brûlure !
Lorsque vous grillez des aliments
lorsque la porte est ouverte, l'air
chaud de l'enceinte de cuisson
n'est plus automatiquement achemi-
né vers le ventilateur de refroidisse-
ment pour être refroidi. Le panneau
de commande chauffe.
Fermez la porte lorsque vous prépa-
rez des grillades.
Modes de fonctionnement
Gril Y
Pour griller des aliments de faible
épaisseur, tels que des côtelettes, des
biftecks, des boulettes ou des toasts.

Turbogril \

Pour griller des aliments d'un diamètre
plus important, par exemple des bro-
chettes, des rôtis roulés ou de la vo-
laille.
La résistance de la voûte / du gril et le
ventilateur se mettent en marche alter-
nativement.
Plats de cuisson
^ En règle générale, utilisez la grille
pour les grillades.
^ Badigeonnez la grille avec de l'huile
et posez les aliments à griller dessus.
Veillez à ce que les tranches soient
d'épaisseur égale pour que les
temps de cuisson ne diffèrent pas
trop.
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Instructions concernant le
tableau des grillades
Température 6
– Gril Y :
L'opération se déroule à une tempé-
rature fixe. En d'autres termes, il
n'est pas possible de régler la tem-
pérature, car celle-ci est automati-
quement définie par l'appareil.
– Turbogril \ :
En règle générale, optez pour la tem-
pérature la moins élevée.
Les températures supérieures à cel-
les qui sont indiquées permettent de
brunir la viande, mais pas de la cuire
complètement.
Pour les pièces à griller de faible
épaisseur, il est généralement re-
commandé de sélectionner une tem-
pérature de 220 °C, et pour les piè-
ces de diamètre supérieur, une tem-
pérature comprise entre 180 de
200 °C.