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Determinación de la Actividad Enzimática
La actividad enzimática es la medida de la cantidad de moléculas de sustrato que convierte una enzima por
segundo. Los iones H+ producidos durante la reacción se titulancon la solución de NaOH. Después, se calcula la
fórmula de la pendiente para calcular la pendiente en ml/s (Fig. 172).
Fig. 172
La ventana de evaluación (Fig. 176) se puede utilizar para calcular la pendiente introduciendo el tiempo de inicio
y la duración (Intervalo de tiempo) (Fig. 173 y Fig. 174).
Fig. 173
Fig. 174
El tiempo de inicio y la duración se establecen automaticamente durante la parametrización de la duración
total.
Sin embargo, también es posible introducir otro tiempo de inicio ni otra duración (Fig. 175). Sin embargo, no se
puede introducir ningún intervalo > como duración total. Si fuera necesario aumentar la hora al poner en marcha,
también hay que cambiar la duración.