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Sur les modeles sans sonde thermometrique,
toujours se servir
d'un thermometre
a viande pour verifier la cuisson de la viande,
de la volaille et du poisson. C'est la temperature
interne qui
importe et non I'apparence. II n'y a pas de thermometre
a viande
fourni avec cet appareil.
•
Inserer le thermometre
au centre de la partie la plus epaisse
de la viande ou a I'interieur de la cuisse ou de la poitrine de la
volaille. La pointe du thermometre
ne dolt pas toucher le
gras, I'os ou le cartilage.
•
Apres une premiere lecture, enfoncer W' (1,3 cm) de plus
dans la viande et faire une autre lecture. Si la temperature est
plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus Iongtemps.
•
Verifier toute viande, volaille et poisson a 2 ou 3 endroits.
Utilisation
:
Avant I'utilisation,
inserer la sonde au centre de la partie la plus
epaisse de la viande ou & I'interieur de la cuisse ou poitrine de
poulet, loin de la graisse et des os a un angle tel qu'illustre
sur le
schema suivant. Placer les aliments dans le four et connecter la
sonde thermometrique
a la prise. Garder autant que possible la
sonde loin d'une source de chaleur. Fermer la porte du four.
A_
!
Risque de brt31ures
Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde
thermometrique.
Ne pas toucher I'elernent du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer dee
brt_lures.
La sonde thermometrique
mesure precisement
la temperature
interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce liquides
et dolt _tre utilisee pour determiner le degre de cuisson de la
viande et de la volaille. Elle ne dolt pas _tre utilisee en m_me
temps que le gril central et complet, le gril par convection,
la
deshydratation
ou Iorsqu'on fait lever du pain.
Toujours debrancher
et retirer la sonde thermometrique
du four
Iorsqu'on retire la nourriture.
A. Connecteur
de la sonde
thermom_trique
B. Sonde thermom_trique
Appuyer sur les touches numeriques pour regler la
temperature de la sonde. La temperature
de la sonde peut
_tre reglee entre 130°F et 190°F (54°C et 88°C).
Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE
(cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST
(r6tissage par convection).
Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une
temperature autre que celle qui est affichee.
Appuyer sur START (mise en marche).
La temperature
de four reglee appara_tra sur I'afficheur du
four pendant la cuisson.
"Lo °'' apparaftra comme la temperature
de la sonde jusqu'&
ce que la temperature
interne des aliments atteigne
130°F (54°C). L'afficheur montrera ensuite I'augmentation
de la temperature par intervalles de 1°E
Lorsque la temperature
reglee pour la sonde est atteinte, le
four s'arr_te automatiquement
et "End" (fin) apparaft sur
I'afficheur du four.
Si actives, les signaux sonores de fin de programme se font
entendre.
Appuyer sur OFF (arr_t) ou ouvrir la porte du four pour effacer
I'affichage.
Pour modifier la temperature
de la sonde, le r_glage du
four :
Appuyer sur OFF (arr_t), puis repeter les etapes precedentes.
Apres la cuisson, debrancher
la sonde et retirer les aliments du
four. Le symbole de la sonde restera allume jusqu'a ce que la
sonde soit debranchee.
Voir la section "Nettoyage general" pour nettoyer la sonde.
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