KitchenAid ARCHITECT II Série Guide D'utilisation
  1. Manuels
  2. Marques
  3. KitchenAid Manuels
  4. Cuisinières
  5. ARCHITECT II Série
  6. Guide d'utilisation

KitchenAid ARCHITECT II Série Guide D'utilisation

Masquer les pouces Voir aussi pour ARCHITECT II Série:
Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles

Les langues disponibles

Liens rapides

Télécharger ce manuel
For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230
Table of Contents/Table des matières............................................................................. 2
Models/Modèles
KGRS807 KGSK901 KGSS907
W10162198A
GAS RANGE
ARCHITECT
Use & Care Guide
or visit our website at www.kitchenaid.com
In Canada, call for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777
or visit our website at www.KitchenAid.ca
CUISINIÈRE À GAZ
ARCHITECT
Guide d'utilisation et d'entretien
Au Canada, pour assistance, installation ou service composez le 1-800-807-6777
ou visitez notre site web à : www.KitchenAid.ca
®
SERIES II
®
SÉRIE II

Publicité

Table des Matières
loading

Manuels Connexes pour KitchenAid ARCHITECT II Série

Sommaire des Matières pour KitchenAid ARCHITECT II Série

  • Page 1 CUISINIÈRE À GAZ ® ARCHITECT SÉRIE II Guide d’utilisation et d’entretien Au Canada, pour assistance, installation ou service composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à : www.KitchenAid.ca Table of Contents/Table des matières................2 Models/Modèles KGRS807 KGSK901 KGSS907 W10162198A...

  • Page 2: Table Des Matières

    TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIÈRES RANGE SAFETY ................3 SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...........29 The Anti-Tip Bracket ..............4 La bride antibasculement............30 PARTS AND FEATURES..............5 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..........31 COOKTOP USE ................7 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ........33 Cooktop Controls.................7 Commandes de la table de cuisson ..........33 TripleTier ®...

  • Page 3: What To Do If You Smell Gas

    RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER”...

  • Page 4: The Anti-Tip Bracket

    The Anti-Tip Bracket The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the anti-tip bracket fastened down properly. WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Connect anti-tip bracket to rear range foot.

  • Page 5: Parts And Features

    PARTS AND FEATURES This manual covers several different models. The range you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. ® Glass Touch-Activated Electronic Oven Control Panel with TripleTier Burner (Models KGRS807 and KGSS907) CLEAN...

  • Page 6: Oven Interior

    Range A. Warming drawer (on some E. Left front surface burner (dual J. Right front surface burner Parts and Features not shown models) or storage drawer (on valve TripleTier ® flame burner with (on some models) K. Control panel some models) InstaWok™...

  • Page 7: Cooktop Controls

    COOKTOP USE ® TripleTier Burner with High Power Settings and Low Cooktop Controls Simmer Settings (on some models) WARNING Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan. NOTE: Settings are marked on the control knob. Turn off all controls when not cooking.

  • Page 8: Tripletier Flame Burner With Instawok™ Grate

    Use the following chart as a guide when setting Simmer Burner Use the following chart as a guide when setting heat levels. heat levels. SETTING RECOMMENDED USE SIMMER SETTINGS RECOMMENDED USE Start food cooking. LITE Light the burner. Bring liquid to a boil. Cooking thicker foods such as Medium High Hold a rapid boil.

  • Page 9: Sealed Surface Burners

    To Use the InstaWok™ Grate: Standard Burner 1. Check that the control knob is in the OFF position and the grate is completely cool before handling. 2. Remove grate from cooktop and flip the grate over so that the wok supports are pointing up. A.

  • Page 10: Cookware

    o Clean: Use the following chart as a guide for cookware material characteristics. IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool. Do not use oven cleaners, bleach COOKWARE CHARACTERISTICS or rust removers. 1.

  • Page 11: Glass Touch-Activated Electronic Oven Control

    GLASS TOUCH-ACTIVATED ELECTRONIC OVEN CONTROL Style 1 (Models KGRS807 and KGSS907) CLEAN TIME NIGHT PROBE TEMP LIGHT SEC MIN DELAY CONTROL START STOP COOK TIME LOCKED TIME TIME MED LOW HI A. EasyConvect conversion G. Number pads M. Stop time B.

  • Page 12: Start

    Start Clock/Timer Display The START pad begins any oven function except the Timer, This is a 12-hour clock. Control Lock and Sabbath Mode. If not pressed within 5 seconds To Set Clock: after pressing a pad, “START?” will appear on the oven display as 1.

  • Page 13: Dehydrate - Option 5

    All Tones ON/OFF Oven Temperature Calibration - Option 6 All tones are preset to ON, but can be turned OFF. To change: Press OPTIONS, then 2 to turn tones OFF. To turn IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven tones ON, press OPTIONS again, and then 2.

  • Page 14: Oven Use

    Temperature Change To Regularly Set, Untimed: The oven temperature can be changed when the oven(s) are in the Sabbath Mode. No tones will sound, and the display will not 1. Press BAKE. change. The heating elements will not turn on or off for a random Press the number pads to enter a temperature other than time, anywhere from 16 to 24 seconds.

  • Page 15: Bakeware

    Bakeware Temperature Probe The bakeware material affects cooking results. Follow (on convection models) manufacturer’s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe. Use the following chart as a guide. WARNING BAKEWARE/ RECOMMENDATIONS RESULTS Light colored Use temperature and time aluminum recommended in recipe.

  • Page 16: Oven Vent

    When the set probe temperature is reached, the oven will Traditional Cooking shut off automatically and “Cooking Complete” will appear on FOOD RACK POSITION* the oven display. Large roasts, turkeys, angel food, 1 or 2 If enabled, end-of-cycle tones will sound. bundt and tube cakes, quick 4.

  • Page 17: Broil

    When the actual oven temperature reaches 170°F (77°C), the BROILING CHART oven display will show the oven temperature increasing in For best results, place food 3" (7 cm) or more from the broil 1-degree increments. element. Times are guidelines only and may need to be adjusted for individual tastes.

  • Page 18: Easyconvect™ Conversion

    Use a meat thermometer or the temperature probe to If the oven door is opened during convection baking or determine the doneness of meats and poultry. Check the preheating, the convection burner and fan will turn off temperature of pork and poultry in 2 or 3 places. immediately.

  • Page 19: Convection Broil

    2. Press START. FOOD/RACK COOK TIME OVEN TEMP. INTERNAL “Preheating” will show in the display until the set temperature POSITION (min. per FOOD TEMP. is reached. 1 lb [454 g]) “Lo” will also appear in the display if the actual oven Chicken*, Rack Position 2 temperature is under 170°F (77°C).

  • Page 20: Proofing Bread

    2. Press COOK TIME. Proofing Bread 3. Press number pads to enter the length of time to cook. 4. Press STOP TIME. (on some models) 5. Press the number pads to enter time of day to stop. Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast.

  • Page 21: Range Care

    Warming Drawer Settings: The warming drawer is preset for a “low” temperature, but can be RANGE CARE changed by pressing WARMING DRAWER ON additional times. Use the following chart as a guide when selecting a different temperature other than “Low.” Self-Cleaning Cycle SETTINGS TEMPERATURES...

  • Page 22: General Cleaning

    3. Press any pad or open the oven door to clear the oven Rub in direction of grain to avoid damaging. display. Cleaning Method: ® KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish (sample To Delay Start Self-Clean: included): Before delay starting Self-Clean, make sure the clock is set to the See “Assistance or Service”...

  • Page 23: Oven Light(S)

    Cleaning Method: Cleaning Method: Mild detergent (for both) Glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic scrubbing pad: KitchenAid ® Stainless Steel Cleaner and Polish (sample included): Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on See “Assistance or Service” section to order.

  • Page 24: Oven Door

    Oven Door Storage Drawer For normal range use, it is not suggested to remove the oven The storage drawer can be removed. Before removing, make sure door. However, if removal is necessary, make sure the oven is off drawer is cool and empty. and cool.

  • Page 25: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Nothing will operate Excessive heat around cookware on cooktop Is the power supply cord unplugged? Is the cookware the proper size? Plug into a grounded outlet. Use cookware about the same size as the surface cooking area, element or surface burner.

  • Page 26: Assistance Or Service

    To locate factory specified parts in your area, call us or your nearest KitchenAid designated service center. For further assistance If you need further assistance, you can write to KitchenAid with In the U.S.A. any questions or concerns at: KitchenAid Brand Home Appliances...

  • Page 27: In Canada

    For further assistance Accessories If you need further assistance, you can write to KitchenAid Canada with any questions or concerns at: Accessories U.S.A. Customer Interaction Centre To order accessories, call the KitchenAid Customer eXperience KitchenAid Canada Center toll free at 1-800-442-9991 and follow the menu prompts.

  • Page 28: Warranty

    In the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for Factory Specified Parts for the following components if defective in...

  • Page 29: Sécurité De La Cuisinière

    SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité.

  • Page 30: La Bride Antibasculement

    La bride antibasculement Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. AVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière ce qui peut causer un décès.

  • Page 31: Pièces Et Caractéristiques

    PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. L'emplacement et l'apparence des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle. ®...
  • Page 32 Cuisinière A. Tiroir-réchaud (sur certains E. Brûleur de surface avant gauche J. Brûleur de surface avant droit Pièces et caractéristiques non modèles) ou tiroir de remisage (brûleur TripleTier ® à double valve illustrées (sur certains modèles) K. Tableau de commande (sur certains modèles) avec grille InstaWok™...

  • Page 33: Utilisation De La Table De Cuisson

    UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ® Brûleur TripleTier avec réglages à haute puissance et Commandes de la table de cuisson réglages de mijotage à basse puissance (sur certains modèles) AVERTISSEMENT Risque d’incendie La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.

  • Page 34: Brûleur Tripletier ® Avec Grille Instawok

    Réglages de mijotage 2. Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO. 1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur. Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur de mijotage dont le bouton de commande est tourné...

  • Page 35: Brûleurs De Surface Scellés

    Utilisation de la grille InstaWok™ : Brûleur standard 1. Vérifier que le bouton de commande est à la position OFF (arrêt) et que la grille a complètement refroidi avant de la manipuler. 2. Retirer la grille de la table de cuisson et retourner la grille de façon à...

  • Page 36: Ustensiles De Cuisson

    Nettoyage : Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau de l'ustensile de cuisson. IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson USTENSILE CARACTÉRISTIQUES sont froids.

  • Page 37: Commande Électronique Tactile Du Four

    COMMANDE ÉLECTRONIQUE TACTILE DU FOUR Style 1 (Modèles KGRS807 et KGSS907) CLEAN TIME NIGHT PROBE TEMP LIGHT SEC MIN DELAY START STOP CONTROL COOK TIME LOCKED TIME TIME MED LOW HI A. Conversion EasyConvect G. Touches numériques M. Heure d'arrêt B.

  • Page 38: Mise En Marche

    3. Appuyer sur TIMER SET/START (réglage/mise en marche de la minuterie) pour mettre la minuterie en marche. Mise en marche À la fin de la durée réglée, les signaux sonores de fin de la La touche START démarre toutes les fonctions du four à minuterie sont émis, suivis des signaux de rappel environ l'exception de la minuterie, du verrouillage des commandes et du toutes les 10 secondes.

  • Page 39: Déshydrater - Option 5

    Signal de fin de préchauffage REMARQUE : Le four s'éteint automatiquement après 12 heures. Cependant, certains aliments peuvent nécessiter plus de Une sonnerie indique qu'un programme de préchauffage a été 12 heures de déshydratation. Dans ce cas, le four devra être effectué.

  • Page 40: Utilisation Du Four

    4. Appuyer sur START (mise en marche) pour activer la fonction. 5. Appuyer sur OPTIONS, puis sur la touche numérique 7. “SABBATH MODE” apparaît sur l'afficheur. “SABBATH ENABLED” (Sabbat activé) apparaît sur l'afficheur. 6. Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'éteint automatiquement.

  • Page 41: Ustensiles De Cuisson

    Après une première lecture, enfoncer ¹⁄₂" (1,3 cm) de plus Pour récupérer les débordements, placer une feuille d’aluminium sur la grille sur laquelle se trouve le plat. Veiller à dans la viande et faire une autre lecture. Si la température est ce qu’elle dépasse d’au moins ½"...

  • Page 42: Évent Du Four

    3. Appuyer sur START (mise en marche). Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée d'arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de La température de four réglée apparaîtra sur l'afficheur du l'illustration et du tableau suivants comme guide.

  • Page 43: Cuisson Au Four

    Sortir la grille jusqu'à la butée d'arrêt avant de tourner ou d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les Cuisson au four aliments afin d'éviter la perte de jus. Il est possible qu'il ne La fonction BAKE est idéale pour la cuisson au four, le rôtissage soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de ou pour faire chauffer des aliments.

  • Page 44: Cuisson Par Convection

    TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Éviter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du four seulement lorsque c'est nécessaire. Pour obtenir les meilleurs résultats, placer l'aliment à au moins 3" (7 cm) de l'élément du gril. Les durées de cuisson sont citées à Choisir des tôles à...

  • Page 45: Cuisson Au Four Par Convection

    Cuisson au four par convection Rôtissage par convection (sur certains modèles) (sur certains modèles) La cuisson par convection peut être utilisée pour cuire des Le rôtissage par convection peut être utilisé pour rôtir la viande et aliments sur une ou plusieurs grilles. Il est utile de décaler les la volaille, faire cuire des aliments, tels pains à...

  • Page 46: Cuisson Au Gril Par Convection

    TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION ALIMENTS/ DURÉE DE TEMP. DU TEMP. POSITION CUISSON FOUR INTERNE ALIMENTS/ DURÉE DE TEMP. DU TEMP. DE LA (en min par POSITION CUISSON FOUR INTERNE GRILLE lb [454 g]) ALIMENTS DE LA (en min par GRILLE lb [454 g]) ALIMENTS...

  • Page 47: Levée Du Pain

    4. Appuyer sur START (mise en marche). Levée du pain Sur certains modèles, l'heure de mise en marche, l'heure d'arrêt et le compte à rebours de la durée de cuisson en (sur certains modèles) apparaîtront sur l'afficheur du four. La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête levure.
  • Page 48 Les aliments doivent être à la température de service avant d'être Tableau des températures du tiroir-réchaud placés dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries et tartes aux Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir fruits peuvent être chauffés de la température de la pièce au la température de service idéale.

  • Page 49: Entretien De La Cuisinière

    ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE Programme d'autonettoyage Préparation de la table de cuisson et du tiroir de remisage AVERTISSEMENT (sur certains modèles) : Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils peuvent fondre. Enlever tous les articles du tiroir de remisage. Comment fonctionne le programme IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l'acier dans le four peuvent causer une décoloration, une...

  • Page 50: Nettoyage Général

    1. Appuyer sur SELF CLEAN (autonettoyage). Pour régler une Méthode de nettoyage : durée de nettoyage autre que 3 h 30, appuyer sur SELF Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid ® CLEAN jusqu'à ce que la durée désirée s'affiche. La durée de (échantillon inclus) :...

  • Page 51: Lampe(S) Du Four

    Méthode de nettoyage : papier. Des dommages peuvent survenir. Détergent doux (pour les deux) Méthode de nettoyage : Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid ® Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge : (échantillon inclus) : Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une Voir la section “Assistance ou service”...

  • Page 52: Tiroir De Remisage

    4. Soulever la porte du four en la retenant de chaque côté. Tiroir-réchaud Continuer de maintenir la porte du four fermée et la dégager du châssis de la porte du four. (sur certains modèles) Retirer tous les articles de l'intérieur du tiroir-réchaud et laisser l'appareil refroidir complètement avant d'essayer d'enlever le tiroir.

  • Page 53: Dépannage

    DÉPANNAGE Essayer les solutions suggérées ici d’abord afin d’éviter le coût d’une visite de service non nécessaire. Rien ne fonctionne Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson Est-ce que le cordon d’alimentation est débranché? Brancher sur une prise reliée à la terre. L’ustensile de cuisson est-il de dimension appropriée? Utiliser un ustensile de cuisson à...
  • Page 54 La température du four est trop élevée ou trop basse Les résultats de cuisson au four ne sont pas ceux prévus Le calibrage de la température du four a-t-il besoin d’être L’appareil est-il d’aplomb? ajusté? Niveler l’appareil. Voir les instructions d’installation. Voir la section “Calibrage de la température du four”.

  • Page 55: Assistance Ou Service

    Commander la pièce numéro W10113902A Noir pièces de rechange et aux compagnies de service. Les Commander la pièce numéro W10113903A Blanc techniciens de service désignés par KitchenAid Canada sont Commander la pièce numéro W10113904A Biscuit formés pour remplir la garantie des produits et fournir un service après la garantie, partout au Canada.

  • Page 56: Garantie

    5. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil ménager, à moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d’achat.

Ce manuel est également adapté pour:

Kgrs807Kgsk901Kgss907

Table des Matières