Tableau Pour La Friture - Panasonic INVERTER NN-CD87KS Manuel D'utilisation

Tableau pour la friture

Aliment
Frites minces surgelées
Frites épaisses, coupe
bifteck ou en quartiers
surgelées
Frites coupe bifteck ou
Surgelé en quartiers surgelées
Bâtonnets de fromage
surgelés
Pépites de poulet
surgelées
Bâtonnets de poisson
surgelés
Frites maison
Bifteck
(½ pouce d'épaisseur)
Côtelettes de porc
Hamburger
Frais
Ailes de poulet
Pilons
Poitrine de poulet
Filets de poisson
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Fonctionnement (suite)
Poids recommandée
(en minutes)
225 à 450 g (8 à 16 oz)
450 à 900 g (16 à 32 oz)
450 à 900 g (16 à 32 oz)
450 à 900 g (16 à 32 oz)
450 à 1 200 g
(16 à 42 oz)
450 à 1 100 g
(16 à 40 oz)
450 à 1 200 g
(16 à 42 oz)
450 à 900 g
(16 à 32 oz)
2 à 4 morceaux
330 à 670 g (12 à 24 oz)
2 à 6 morceaux
225 à 670 g (8 à 24 oz)
2 à 4 morceaux
280 à 560 g (10 à 20 oz)
450 à 1 000 g
(16 à 36 oz)
4 à 8 morceaux
450 à 1 200 g (16 à 42 oz)
2 à 4 morceaux
340 à 670 g (12 à 24 oz)
2 à 4 morceaux
225 à 450 g (8 à 16 oz)
19
Durée
20 à 30
Remuer aux
2/3
poids est supérieur à 450 g (16 oz).
30 à 40
Remuer aux
2/3
25 à 30
poids est supérieur à 450 g (16 oz).
Remuer aux
2/3
25 à 30
poids est supérieur à 450 g (16 oz).
16 à 20
Remuer aux
2/3
20 à 30
poids est supérieur à 450 g (16 oz).
Remuer aux
2/3
20 à 30
poids est supérieur à 450 g (16 oz).
Tremper dans l'eau froide pendant 1 heure au
réfrigérateur, sécher et mélanger avec l'huile,
30 à 40
remuer au
2/3
poids est supérieur à 450 g (16 oz).
Assaisonner, retourner au
16 à 18
la durée totale.
Assaisonner, retourner au
20 à 30
la durée totale.
Assaisonner, retourner au
16 à 20
la durée totale.
Assaisonner, retourner au
25 à 30
la durée totale.
Assaisonner, retourner au
35 à 40
la durée totale.
Assaisonner, retourner au
25 à 30
la durée totale.
20 à 25 Assaisonner, épaisseur inférieure à 1½ po.
Conseils
de la durée totale lorsque le
de la durée totale lorsque le
de la durée totale lorsque le
-
de la durée totale lorsque le
de la durée totale lorsque le
de la durée totale lorsque le
de
2/3
de
2/3
de
2/3
de
2/3
de
2/3
de
2/3
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