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6. Opérations d'Entretien et de Nettoyage Périodique
AVERTISSEMENT
En cas de non respect des
instructions susmentionnées,
le fabricant décline toute
responsabilité en cas de dommages
aux personnes ou aux biens.
AVERTISSEMENT
Afin d'éviter des fêlures ou des
fuites : ne pas entreposer ni installer
la machine à café dans des endroits
où la température peut geler l'eau
de la chaudière ou du système
hydraulique.
AVERTISSEMENT
La machine est prévue pour être
raccordée de façon permanente
à un câblage fixe ; il est en outre
recommandé d'installer un dispositif à
courant résiduel (RCD) avec un courant
résiduel nominal de fonctionnement ne
dépassant pas 30 mA.
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AVERTISSEMENT
Cette machine doit être installée
de manière à ce que le personnel
technique puisse facilement y accéder
pour un éventuel entretien.
AVERTISSEMENT
La machine ne doit pas être plongée
dans l'eau, ni eclaboussée pour la
nettoyer. Pour les opérations de
nettoyage, prière de suivre très
attentivement les instructions
reportées ci-dessous.
AVERTISSEMENT
Ne pas enlever le porte-filtre pendant
que le groupe correspondant
distribue des liquides chauds.
La chaudière à café contient de
l'eau à une température élevée. Une
température de l'eau supérieure à
125 °F/52 °C peut causer de graves
brûlures instantanées ou la mort par
ébouillantage.
AVERTISSEMENT
Cette machine est conçue pour un
usage professionnel uniquement et
doit être installée dans des lieux où
son utilisation et son entretien sont
réservés à du personnel formé.
AVERTISSEMENT
La machine ne doit pas être nettoyée
avec des jets d'eau et ne doit pas
être placée dans des lieux où des
jets d'eau sont utilisés.
1) Nettoyage groupes et puits d'évacuation
- Mettre une cuillère à café de détergent
en poudre spécifique pour machine à café
dans le filtre aveugle fourni avec la machine,
introduire le porte-filtre dans le groupe que
l'on désire nettoyer.
- Activer et désactiver la Vanne à palette une
dizaine de fois (intervalles de 10 secondes)
sur chaque groupe.
-Rincer le groupe en utilisant un filtre normal
et en y faisant couler de l'eau chaude
plusieurs fois.
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