Publicité
Fax +32 2 359 95 50
- 2 szklanki syropu maślanego
- 6 szklanek syropu kukurydzianego
Przygotowanie
Podgrzewaj wszystkie składniki w osobnych naczyniach na średnim gazie przez około 5 minut,
regularnie mieszając. Odstaw na około 10 minut do ostygnięcia a następnie rozdrobnij
blenderem. Odcedź i odstaw do osiągnięcia temperatury pokojowej (w razie potrzeby
rozcięcz dolewając gorąca wodę).
Kiedy mikstura jest gotowa, przelej ja do fontanny. Nie włączaj jeszcze funkcji podgrzewania
ponieważ to może zagęścić syrop.
Przepis na founde czekoladowe z likierem Grand Marnier lub Cointreau (opcjonalnie)
Przepis może być używany bez likieru Grand Marnier czy też Cointreau.
Składniki
- 1/3 szklanki śmietany do ubijania (kremówki)
- 8 uncji (225g) czekolady, drobno pokrojonej
- 3 łyżeczki Likieru owocowego Grand Marnier lub likieru pomarańczowego Cointreau
(opcjonalnie)
Przygotowanie
Gotuj śmietanę w rondlu na dużym płomieniu, następnie zmniejsz płomień. Dodaj posiekaną
czekoladę i 1 łyżeczkę likieru [Grand Marnier lub Cointreau]. Trzepaczka do piany doprowadź
do gładkiej masy a następnie zdejmij z gazu. Połacz z pozostałą ilościa Grand Marnier lub
Cointreau. Kiedy mikstura jest gotowa wlej ją do fontanny. Nie włączaj urządzenia za wcześnie
ponieważ może to spowodować ścięcie syropu.
Przepis jest idealny do połączenia z bananami, babka piaskową, truskawkami itp.
Karmel
Składniki
- 5 szklanek płynnego karmelu
- 1 szklanka wody
Przygotowanie
Zmieszaj karmel oraz wodę w rondlu na małym gazie a następnie przelej do fontanny. Karmel
naturalnie zgestnieje podczas podgrzewania. Od czasu do czasu rozrzedzaj wodą przez nawet
około 45 minut. Karmel powinno się mieszać od czasu do czasu aby uniknąć pęcherzyków
powietrza.
Sugerowane produkty do zamoczenia w karmelu:
Jabłka, gruszki, precelki z czekoladą, ciasteczka
Ser Nacho
Składniki
- 5 szklanek sera nacho
- 1 szklanka wody
Przygotowanie
Rozpocznij od jakiegokolwiek płynnego sera Nacho dostępnego w sklepach.
Zmieszaj ser z wodą w rondlu na średnim gazie. Mieszaj regularnie by osiągnąć odpowiednią
konsystencję, następnie przelej do fontanny. W razie potrzeby dodaj wody.
Sugerowane do zamoczenia:
chipsy tortilla, mini tacos, kawałki chleba, kiełbaski koktajlowe
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
51
Assembly page 51/68
TKG CHM 1000 - 130130
Publicité
