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Preparação
Misture o caramelo com a água numa panela a fogo lento e depois transfira-a para a fonte.
O caramelo naturalmente engrossa, quando se aquece e se trabalha. Periodicamente deve
introduzir um pouco de água durante todo o evento (aproximadamente cada 45 minutos). O
caramelo deve ser mexido na taça, de vez enquanto, para ajudar a prevenir a formação de
bolhas de ar.
Sugestão de alimentos para mergulhar:
Maçãs, peras, salgadinhos cobertos de chocolate, biscoitos.
Queijo para Nachos
Ingredientes
- 5 copos de queijo enlatado para Nachos
- 1 copo de água
Preparação
Inicie o processo com a compra do queijo para Nachos. Pode conseguir latas grandes em
muitas lojas para maioristas.
Misture o queijo com a água numa panela a fogo médio. Mexa freqüentemente para obter
uma consistência correta, e introduza a mistura na fonte. Adicione mais água se necessitar.
Sugestão de alimentos para mergulhar:
Pedaços de tortilha, mini tacos, troços de pão, salsichas.
Receita de Fonte de Café
Ingredientes
- 50 cl de café forte (café expresso)
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 200gr. de açúcar granulado
- 50 cl de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de amido de milho
Preparação
Coloque o café quente numa panela.
Adicione as 4 colheres de sopa de amido de milho (misturado previamente com um pouco
de café frio). Depois adicione o cacau e o açúcar. Deixe dissolver. Em seguida, misture o
creme de leite. Quando a mistura estiver bem homogênea, introduza-a na taça da fonte.
Sugestão de alimentos para mergulhar:
Brioche, ananás, banana, amaretti (pequenos biscoitos de amêndoas).
ATENÇÂO: devido á consistência das varias substâncias, a caída na fonte não flui da mesma
maneira como o chocolate.
LIMPEZA
É sempre efectuada com o interruptor na posição OFF, com o aparelho desligado da
tomada da corrente eléctrica e em frio.
Quando todas as peças estiverem completamente arrefecidas, retire com cuidado a
torre e o broca da base, limpe o excesso de chocolate com um papel absorvente.
Limpe com abundante água morna, ensaboada, a torre e o broca. Lave e seque bem.
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