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6. Le fumoir commencera à chauffer les copeaux de bois après trois secondes et le
temps commencera le compte à rebours.
7. Après que le temps de fumage à COLD (froid) est complété, l'affichage affichera
OFF (arrêt). Si le fumage à HOT (chaud) ou COMBO (combiné) avait été sélectionné
et que le temps de cuisson est complété, le fumoir passera automatiquement en
mode WARM (réchaud) et le voyant KEEP WARM (réchaud) s'allumera. L'affichage
montrera le temps de réchaud.
COMMENT FUMER LES ALIMENTS EN UTILISANT LA SONDE DE
TEMPÉRATURE
REMARQUE : Il est normal que de la fumée s'échappe pendant la cuisson. Ne pas
boucher le trou de la sonde ou appuyer sur le couvercle pendant le fumage ou la cuisson.
La sonde de température peut uniquement être utilisée pendant le fumage à HOT
(chaud) ou COMBO (combiné).
1. Ajouter l'aliment sur les grilles. Placer les grilles sur la base.
2. Placer le couvercle sur la base. Vérifier que le couvercle est bien placé.
3. Insérer l'extrémité pointue de la sonde dans le trou du couvercle jusqu'au centre des aliments.
Veiller à ce que la sonde ne touche pas au fond de la base ou à la chambre de fumage.
4. Brancher la sonde de température dans la prise de la sonde sur le côté de la
mijoteuse. Appuyer sur le bouton ON/OFF (marche/arrêt) pour mettre l'appareil en
marche. Le voyant PROBE (sonde) s'allumera. Le réglage par défaut est fumage à
HOT (chaud) avec le voyant HOT (chaud) qui clignote.
5. Pour changer le réglage, appuyer sur
(combiné).
6. Après trois secondes, la température par défaut de 70°C (160°F) commencera à
clignoter. Appuyer sur
93°C (100 à 200°F).
7. Le fumoir commencera à chauffer après trois secondes et l'affichage basculera entre
la température réelle et réglée de la sonde, avec le voyant SET (réglage) allumé.
8. L'unité commencera automatiquement à émettre un signal sonore trois fois et passera
au mode WARM (réchaud) lorsque la température désirée est atteinte. Le voyant
KEEP WARM (réchaud) s'allumera et l'affichage affichera le temps de réchaud.
REMARQUES :
•
Si la sonde de température est débranchée pendant la cuisson, le voyant PROBE
(sonde) clignotera et PrBE clignotera dans l'affichage jusqu'à ce que la sonde de
température soit rebranchée dans la prise de la sonde. La sonde doit être replacée en
dedans de cinq minutes. Si la sonde est débranchée durant plus de cinq minutes, le
fumoir passera en mode veille.
SC87
ou
ou
pour régler à la température désirée entre 38 à
pour sélectionner fumage COMBO
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