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6 Mise en service
Vapeur / buées chaudes
Risque d'échaudure par la vapeur et les buées chaudes
La vapeur et les buées chaudes s'échappant peuvent provoquer des échaudures du visage et des
mains si le filtre pare-flamme est touché juste après l'ouverture de la porte.
Lors de l'ouverture de la porte de l'appareil utiliser toujours la position de ventilation pour ouvrir la
porte de l'appareil en toute sécurité.
Rester prudent lors de cette intervention.
Porter l'équipement de protection personnel.
6.2 Déroulement de la mise en service
Vérifications avant la mise en service
Avant la mise en service de l'appareil, vérifier si les conditions suivantes sont remplies :
Les exigences techniques au four mixte sont satisfaites, voir « Exigences de configuration du four
■
mixte » à la page 34.
La hotte a été montée selon les prescriptions, voir « Montage de la hotte » à la page 41.
■
L'appareil ne comporte aucun détérioration visible.
■
L'appareil est installé de façon à être protégé contre les glissements et le basculement ; les exigen‐
■
ces vis-à-vis du lieu d'installation et de l'environnement de l'appareil sont remplies.
Les films de protection, les cartons et les protections de transport etc. ont été enlevés complète‐
ment.
L'appareil a été installé selon les consignes, voir au chapitre « Installation » à la page 46.
■
Tous les dispositifs de sécurité se trouvent à l'endroit prévu et sont prêts à fonctionner.
■
Le capuchon du tube d'évacuation d'eau est monté et bien en place.
■
Tous les symboles d'avertissement se trouvent à l'endroit prévu.
■
L'appareil ne doit être mis en service que si toutes les conditions citées ci-dessus sont réunies.
Mise en service
1.
2.
3.
4.
5.
Changer les réglages d'usine
Une modification du réglage d'usine ne peut s'effectuer qu'au niveau Service du four mixte. Voir ma‐
nuel de service du four mixte.
Notice d'utilisation et d'installation
Mettre en marche le four mixte et lancer un pro‐
gramme de cuisson.
Résultat :
La hotte est en mode veille à faible puissance de
ventilation (réglage d'usine).
Ouvrir la porte de l'appareil.
Résultat :
La hotte tourne à pleine puissance de ventilation, à
porte ouverte pour condenser et aspirer la vapeur.
10 secondes (réglage d'usine) après fermeture de
la porte de l'appareil, la hotte revient en mode veil‐
le.
Le programme de cuisson est totalement terminé.
Résultat :
10 secondes avant écoulement du temps de cuis‐
son, la hotte fonctionne à pleine puissance du ven‐
tilateur.
La hotte se coupe automatiquement après utilisa‐
tion du four mixte et lorsque la température de l'en‐
ceinte de cuisson est inférieure à 90 °C (réglage
d'usine).
La hotte est maintenant prête à l'emploi.
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