Installation Électrique - Welbilt Convotherm Pro mini 6.06 Notice D'utilisation Et D'installation

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5 Installation
5.2  Installation électrique
Signification
L'exécution soigneuse et correcte de l'installation électrique est essentielle pour que l'appareil fonc‐
tionne en toute sécurité et sans défaut. Toutes les consignes et règles citées ici ainsi que la procédure
décrite doivent être respectées scrupuleusement.
Conditions préalables
Vérifier si les conditions suivantes sont satisfaites :
Le point de raccordement de l'appareil a été mis hors tension côté client.
Installations côté client et règles d'installation électrique
Le tableau suivant indique quels dispositifs doivent être présents côté client et quelles sont les règles
à respecter lors du raccordement :
Composant
Protection
Équipotentielle
Dispositif de sectionne‐
ment
Câble de raccordement au
secteur
Borne principale de raccor‐
dement
Presse-étoupe de câble
Câble de commande
Consignes d'exécution
Pour réaliser le raccordement électrique, les consignes suivantes doivent être respectées :
VDE (0100/0700) ou consignes similaires des organisations professionnelles locales
Prescriptions actuellement en vigueur émanant de l'entreprise locale d'approvisionnement en éner‐
gie
Effectuer l'installation électrique
Étape
Procédure
Monter une fiche avec terre de protection adaptée aux normes du pays.
1
Brancher la fiche avec terre de protection du câble de raccordement secteur sur une prise
2
avec terre de protection.
Notice d'utilisation et d'installation
Description
La hotte doit être protégée contre les courants de fuite par un disjonc‐
teur différentiel avec calibre de courant nominal adapté. Il est interdit de
protéger d'autres éléments par ce disjoncteur différentiel. Respecter les
prescriptions d'installation en vigueur.
La hotte doit être intégrée au sein d'un circuit d'équipotentielle.
Équipotentielle : Liaison électrique ramenant les masses des organes
électriques ainsi que d'autres pièces conductrices à un potentiel identi‐
que ou à peu près équivalent.
A proximité de l'appareil il faut installer sur tous les pôles un dispositif
de sectionnement d'un intervalle de coupure d'au moins 3 mm. Le dis‐
positif de sectionnement permet de mettre l'appareil hors tension pour
effectuer les travaux de nettoyage, de réparation et d'installation.
Le câble de raccordement au secteur doit être un câble résistant aux
huiles, gainé et souple, conforme à la norme CEI 60245 (par ex.
H05RN-F, H05VV-F). La section nominale du câble de raccordement au
secteur doit être de 1,5 mm² au minimum.
La borne principale de raccordement se trouve dans le compartiment
électrique.
Le presse étoupe de câble sert de décharge de traction et doit être vis‐
sé fermement.
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Ce manuel est également adapté pour:

Convotherm pro mini 6.10Convotherm pro mini 10.10

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