Brandt BPE6411 M Serie Guide D'installation Et D'utilisation page 21

UTILISATION UTILISATION
Récipients adaptés pour les brûleurs gaz
Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?
Diamètre du récipient
18 à 28 cm
16 à 28 cm
12 à 24 cm
Important
— Réglez la couronne de flammes de façon
que celles-ci ne débordent pas du pourtour du
récipient (Fig. 01).
— N'utilisez pas de récipient à fond concave ou
convexe (Fig. 02).
— N'utilisez pas des récipients qui recouvrent
partiellement les manettes.
— Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec
un récipient vide.
Conseils
Maintenez ouverts
naturelle de votre
un dispositif d'aération mécanique (hotte de
ventilation mécanique). Une utilisation intensive
et prolongée de l'appareil peut nécessiter une
aération supplémentaire, par exemple en ouvrant
une fenêtre, ou une aération plus efficace, par
exemple en augmentant la puissance de la
ventilation mécanique si elle existe (un débit d'air
minimum de 2 m /h par kW de puissance gaz est
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nécessaire).
Exemple : 60 cm − 4 feux gaz
Puissance totale :
1,5 + 2,35 + 3,15 + 0,85 = 7,75 kW
7,75 kW × 2 = 15,5 m
les orifices d'aération
habitation, ou installez
/h de débit minimum.
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Brûleur
Grand rapide
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
BON
Fig. 01
CONVEXE
Fig. 02
Fig. 03
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Usage
Fritures - Ébullition
Aliments à saisir
Sauces - Réchauffage
Mijotage
MAUVAIS
CONCAVE
FR