Anwendungstipps:
• Rund- oder Cornetholz (flüssigen Teig):
Die gebackenen, noch heissen Bretzel (aus flüssigem
Teig) lassen sich auch formen. Bretzel sofort um das
Rund- oder Cornetholz wickeln (Vorsicht heiss!). Leicht
andrücken und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter le-
gen. Rund- oder Cornetholz vorsichtig aus dem Gebäck
ziehen
• Die ausgekühlten Rollbretzel oder Cornets nach
Belieben z.B. mit Schlagrahm füllen
• Bretzel-Körbchen (flüssigen Teig):
Die gebackenen, noch heissen Bretzel (aus flüssigem
Teig) über ein umgekehrtes Schälchen legen, ausküh-
len lassen und als Bretzel-Körbchen nach Belieben mit
Schlagrahm, Creme, Glace, Fruchtsalat, etc. füllen, mit
geraspelter Schokolade garnieren und sofort servieren
Aufbewahren:
• Bretzel lassen sich gut verschlossen und kühl 1 bis 2
Wochen aufbewahren
Wichtig:
• Achtung, während des Betriebs werden Oberflächen
und Backplatten heiss: Nicht berühren!
• Bretzeleisendeckel immer nur am Griff halten
• Vorsicht: Während des Betriebs entweicht zwischen den
Backplatten heisser Dampf
• Niemals mit der Hand oder mit Besteck auf die heissen
Backplatten greifen (Verbrennungsgefahr)
• Nur mit dem Holzspachtel die Bretzel von den
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Bedienungsanleitung TM-1304
Backplatten lösen. Keine harten Gegenstände verwen-
den: Antihaftbeschichtung wird verkratzt!
• Während kurzen Unterbrüchen den Deckel immer
schliessen, damit die Backplatten die volle Hitze spei-
chern können
5. Nach dem Backen
• Nach dem Gebrauch Temperaturregler auf «–» schie-
ben und dann den Netzstecker ziehen. Erst durch
Ziehen des Netzsteckers wird das Gerät ausgeschaltet!
• Bretzeleisen vollständig abkühlen lassen
Wichtig!
• Gerät sowie das Zubehör aus hygienischen Gründen
nach jedem Gebrauch sofort reinigen. Dies verhin-
dert auch das Anbrennen von Fett/Öl oder Teigresten
auf den Backplatten. Die Backplatten lassen sich am
besten reinigen, wenn sie noch leicht warm sind (siehe
«Reinigung», Seite 12)
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