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Table des matières
f r
8
Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Précautions de sécurité importantes . . . . . . . . . 5
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Thermomètre à viande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Fonction de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
]
Causes de dommages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7
Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . 8
Économie d'énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
*
Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Eléments de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Écran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Modes de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Autres informations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Fonctions du compartiment de cuisson . . . . . . . . . . . 12
Réservoir d'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
_
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Introduction de l'accessoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Accessoires en option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
K
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . 15
Avant la première mise en service . . . . . . . . . . . . . . . 15
Première mise en service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Nettoyer le compartiment de cuisson et
les accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
1
Utilisation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Allumer et éteindre l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Démarrer le fonctionnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Réglage d'un mode de fonctionnement . . . . . . . . . . . 16
Réglage du mode de cuisson et de la température. . 17
Chauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
`
Vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cuisson combi-vapeur - cuisson avec de la vapeur. . 18
Réchauffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Position Étuve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Remplir le réservoir d'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Après chaque fonctionnement à la vapeur. . . . . . . . . 20
F o u r
e n c a s t r a b l e
O
Fonctions temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Réglage de la durée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Réglage de la fin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Réglage du minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
@
Thermomètre à viande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Introduire le thermomètre à viande dans le mets . . . .23
Régler la température à coeur . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Températures à coeur de différents aliments . . . . . . .25
A
Sécurité-enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Activation et désactivation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Q
Réglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Modifier les réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Liste des réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Coupure de courant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Modifier l'heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
F
Réglage fonctionnement continu . . . . . . . . . . . 27
Démarrer le réglage Sabbat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
D
Nettoyants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Nettoyants appropriés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Maintenir l'appareil propre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
.
Fonction nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Pyrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Détartrage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
q
Porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Décrocher et accrocher la porte de l'appareil . . . . . .32
Enlever le recouvrement de la porte. . . . . . . . . . . . . .32
Dépose et pose des vitres de la porte . . . . . . . . . . . .33
p
Supports . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Décrocher et accrocher les supports . . . . . . . . . . . . .34
3
Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Remédier soi-même aux dérangements . . . . . . . . . . .35
Durée de fonctionnement maximale . . . . . . . . . . . . . .36
Lampes dans le compartiment de cuisson. . . . . . . . .36
4
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Numéro E et numéro FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
P
Plats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Indications concernant les réglages . . . . . . . . . . . . . .37
Capteur de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Régler un plat avec l'Assist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
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