Table des matières
Refroidissement rapide ......................................................................................... 60
Maintien au chaud................................................................................................. 60
Crisp function ........................................................................................................ 62
Changer de mode de cuisson ............................................................................... 62
HydraCook ........................................................................................................... 63
Démarrer une cuisson avec HydraCook ............................................................... 64
Evaporer l'eau résiduelle ....................................................................................... 67
Programmes automatiques ................................................................................ 69
Catégories ............................................................................................................. 69
Utilisation des programmes automatiques............................................................ 69
Consignes d'utilisation .......................................................................................... 69
Recherche ............................................................................................................. 70
Fonctions spéciales ............................................................................................ 71
Décongélation ....................................................................................................... 71
Sécher ................................................................................................................... 72
Chauffer la vaisselle .............................................................................................. 73
Faire lever la pâte .................................................................................................. 73
Maintien au chaud................................................................................................. 73
Cuisson basse température .................................................................................. 74
Stériliser des conserves ........................................................................................ 76
Produits surgelés/plats préparés........................................................................... 78
MyMiele ................................................................................................................ 79
Programmes personnalisés................................................................................ 80
Cuisson de pâtisseries/pain ............................................................................... 83
Conseils pour la cuisson ....................................................................................... 83
Remarques concernant les tableaux de cuisson .................................................. 83
Remarques concernant les modes de cuisson ..................................................... 84
Rôtissage ............................................................................................................. 85
Conseils de rôtissage ............................................................................................ 85
Remarques concernant les tableaux de cuisson .................................................. 85
Remarques concernant les modes de cuisson ..................................................... 86
Thermosonde ........................................................................................................ 87
Principe de fonctionnement ............................................................................. 87
Mode Gril.............................................................................................................. 91
Conseils pour faire griller....................................................................................... 91
Remarques concernant les tableaux de cuisson .................................................. 91
Remarques concernant les modes de cuisson ..................................................... 92
Nettoyage et entretien ........................................................................................ 93
Produits à ne pas utiliser ....................................................................................... 93
Nettoyer les salissures normales........................................................................... 94
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