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Élément de commande ShiftControl
L'élément de commande ShiftControl vous permet de
naviguer d'une ligne à l'autre dans l'affichage et de
sélectionner des réglages. Lors que les réglages sont
modifiables des flèches droite et gauche apparaissent
dans l'affichage '.
Touche
Utilisation
Gauche
naviguer à gauche dans l'affichage
(
Droite
naviguer à droite dans l'affichage
)
En haut
naviguer vers le haut dans l'affichage
%
En bas
naviguer vers le bas dans l'affichage
&
Remarque : Vous pouvez également faire défiler
rapidement les réglages en maintenant une touche
enfoncée. Dès que vous relâchez la touche, le
défilement rapide cesse.
Menu Modes de cuisson
Votre appareil propose différents modes de cuisson.
À la mise sous tension de l'appareil, vous accédez
directement au menu Modes de cuisson.
Mode de cuisson
CircoTherm Air pulsé
‚
Convection naturelle
ƒ
Gril air pulsé
‡
Position Pizza
„
Position cuisson du pain
...
Gril grande surface
ˆ
Gril petite surface
‰
Chaleur de sole
†
Cuisson basse température
Š
Position étuve
Œ
Température
Utilisation
40 - 200 °C
Pour la cuisson sur un ou plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformé-
ment dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
50 - 275 °C
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulière-
ment pour des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
50 - 250 °C
Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur
répartit l'air chaud autour du mets.
50 - 275 °C
Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par
la sole.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
180 - 240 °C
Pour la cuisson du pain, des petits pains et des pâtisseries qui requièrent des tem-
pératures élevées.
50 - 290 °C
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des
toasts et pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
50 - 290 °C
Pour griller de petites quantités de steaks, de saucisses ou des toasts, et pour gra-
tiner.
La surface centrale sous la résistance du gril est chauffée.
50 - 250 °C
Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson.
La chaleur est diffusée par la sole.
70 - 120 °C
Pour la cuisson lente à découvert de morceaux de viande tendres, saisis, en les
préservant.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la sole.
35 - 55 °C
Pour laisser lever des pâtes à la levure et des levains, et pour faire fermenter du
yaourt.
La pâte lève plus rapidement qu'à la température ambiante. Le dessus de la pâte
ne se dessèche pas.
Menu général
Pour accéder au menu principal, appuyez sur la
touche 0.
Menu
Utilisation
Modes de cuisson
¢
Sélectionner le mode de cuisson et la température
souhaités pour vos mets ~ "Allumer et éteindre
l'appareil" à la page 13
Réglages de base
"
Adapter les réglages de l'appareil
individuellement.~ "Réglages de base"
à la page 17
Aide pour le nettoyage de la sole
®
Nettoyage de la sole du compartiment de cuisson
~ "Fonction nettoyage" à la page 21
EcoClean
™
Nettoyer le compartiment de cuisson ~ "Fonction
nettoyage" à la page 21
--------
Présentation de l'appareil fr
9
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