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Manuels Connexes pour NEFF B17CR22 0 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B17CR22 0 Serie
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI B17CR22.0...
- Page 3 Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Réglage fonctionnement continu .
- Page 4 L ire attentivement ce manuel. Ce n'est rechange et services sur Internet sous : www.neff- U t i l i s a t i o n c o n f o r m e international.com et la boutique en ligne : www.neff-...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer (Précautions de sécurité ■ dans un compartiment de cuisson chaud. importantes Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites G énéralités P r é c a u t i o n s d e s é c u r i t é i m p o r t a n t e s quantités de boissons fortement Mise en garde –...
- Page 6 Causes de dommages Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! ]Causes de dommages ■ choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher G énéralités la fiche secteur ou enlever le fusible dans le C a u s e s d e d o m m a g e s boîtier à...
- Page 7 Protection de l'environnement Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, 7Protection de ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en l'environnement butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 8 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil ■ pendant le fonctionnement. Si vous souhaitez faire cuire plusieurs gâteaux, ■ faites-les cuire les uns après les autres. Le compartiment de cuisson est encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez aussi placer 2 moules à...
- Page 9 Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande.
- Page 10 Présentation de l'appareil enfoncée. Dès que vous relâchez la touche, le Réglages de base " défilement rapide cesse. Adapter les réglages de l'appareil individuellement.~ "Réglages de base" Menu général à la page 18 EasyClean š Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche Nettoyer les légères salissures dans le compartiment de cuisson ~ "Fonction nettoyage"...
- Page 11 Accessoires CircoTherm Eco 40 - 200 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage. ž Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance ronde située dans la paroi arrière. Ce mode de cuisson est plus efficace entre 125 et 200 °C. Ce mode de cuisson est utilisé...
- Page 12 Accessoires Insertion de l'accessoire En enfournant la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite, veillez à ce que le taquet d'arrêt ƒ soit à l'arrière et Le compartiment de cuisson possède 4 niveaux orienté vers le bas. Le biseau de l'accessoire „ doit être d'enfournement.
- Page 13 Avant la première utilisation Accessoires en option KAvant la première Les accessoires en option sont en vente auprès du utilisation service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil dans nos brochures A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, ou sur Internet.
- Page 14 Utilisation de l’appareil Nettoyez le compartiment de cuisson 1Utilisation de l’appareil Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment de cuisson à vide, porte fermée. N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
- Page 15 Utilisation de l’appareil Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la Modifier ou interrompre le fonctionnement température. de l'appareil Modifier le fonctionnement de l'appareil Utilisez la touche # pour arrêter le fonctionnement. Utilisez la touche & ou % pour accéder à la ligne de réglage qui doit être modifiée.
- Page 16 Fonctions temps Appuyez sur la touche tactile °, pour activer le OFonctions temps chauffage rapide. Le symbole ° apparaît dans l'affichage. Le chauffage rapide se coupe automatiquement V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s lorsque la température réglée est atteinte.
- Page 17 Sécurité-enfants Régler la durée ASécurité-enfants L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil est équipé...
- Page 18 Réglages de base Utilisez la touche & pour accéder à la ligne QRéglages de base suivante. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Désactivée ». A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement R é g l a g e s d e b a s e Effleurez la touche tactile 0.
- Page 19 Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement Logo de marque Afficher Pas afficher continu Temps de poursuite du Recommandé ventilateur Minimal A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée R é g l a g e f o n c t i o n n e m e n t c o n t i n u jusqu'à...
- Page 20 Nettoyants DNettoyants Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera mande...
- Page 21 Nettoyants Remarques Réglage Des légères différences de teintes apparaissent sur Enlevez d'abord les supports, rails, accessoires et ■ la façade de l'appareil en raison des différents ustensiles du compartiment de cuisson. Nettoyez matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. soigneusement les surfaces émaillées lisses dans le Des ombres ressemblant à...
- Page 22 Fonction nettoyage Nettoyage de finition .Fonction nettoyage Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle avec une lavette éponge absorbante. L 'aide au nettoyage EasyClean vous facilite le Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de F o n c t i o n n e t t o y a g e nettoyage du compartiment de cuisson.
- Page 23 Supports qPorte de l'appareil pSupports S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 24 Porte de l'appareil Remarque : Nettoyer l'insert en inox dans le Accrocher la porte de l'appareil recouvrement avec un nettoyant pour inox. Nettoyant Accrocher la porte de l'appareil en procédant dans le reste du recouvrement de la porte avec de l'eau l'ordre inverse du décrochage.
- Page 25 Anomalies, que faire ? Nettoyez les vitres avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. Mise en garde Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne ■ pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
- Page 26 Anomalies, que faire ? Durée de fonctionnement maximale Revissez le cache en verre. Selon le type d'appareil, le cache en verre est dépassée équipé d'un anneau d'étanchéité. Remettez l'anneau Votre appareil cesse automatiquement de fonctionner d'étanchéité en place avant de visser. lorsqu'aucune durée n'est réglée et que le réglage n'a Enlever le torchon, puis armer le fusible.
- Page 27 Service après-vente 4Service après-vente JTestés pour vous dans notre laboratoire S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à votre disposition. Nous nous V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages efforçons de toujours trouver une solution adaptée, T e s t é...
- Page 28 Testés pour vous dans notre laboratoire doivent pas obligatoirement être prêtes au même Papier de cuisson moment. Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la Cuire sur deux niveaux : température choisie. Découpez toujours le papier de Lèchefrite : niveau 3 cuisson au bon format.
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Fond de tarte en pâte à cake Moule à tarte 150-170 20-30 ‚ Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc, Moule démontable Ø26 cm 170-190 60-80...
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Strudel, sucré Poêle universelle 170-180 50-60 ‚ Strudel, congelé Poêle universelle 200-220 35-45 … Petites pâtisseries Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 160** 20-30 ƒ...
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Le gâteau est plus haut au centre et Graissez uniquement le fond du moule démontable. Après la cuisson, démoulez avec précaution le gâteau à plus bas sur les bords. l'aide d'un couteau. Le jus des fruits remonte. Utilisez la lèchefrite lors de la prochaine cuisson.
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne brunit d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson, pas de manière uniforme.
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Petits pains, sucrés, frais Plaque à pâtisserie 150-170* 15-25 ‚ Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 150-170* 20-30 ‚...
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Produits congelés enfournement du plat dans le compartiment de cuisson N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent glace de l'aliment. d'énergie.
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Gratins et soufflés Récipients Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et Votre appareil vous propose plusieurs modes de gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats cuisson pour la préparation de gratins et de soufflés. mettront plus de temps à...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Volaille d'enfournement en dessous. Cela permettra de recueillir la graisse. Votre appareil vous propose différents modes de Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de cuisson pour la préparation de volailles. Vous trouverez poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme dans les tableaux les réglages optimaux pour quelques et resteront bien fondants.
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ƒ Convection naturelle ■ ‡ Gril air pulsé ■ „ Position Pizza ■ ˆ Gril grande surface ■ Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min.
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire température plus élevée et/ou un temps de cuisson Ne salez les pièces qu'après les avoir fait griller. Le sel plus long. absorbe l'eau de la viande. Veuillez consulter les indications du fabricant de votre Remarques récipient de cuisson.
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Filet mignon de porc, 400 g Grille 220-230 20-25 ‡ Carré de porc avec os, 1 kg (rajouter un peu Récipient fermé...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Poisson Récipient fermé Le compartiment de cuisson reste plus propre lors Votre appareil vous propose différents modes de d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que cuisson pour la préparation du poisson. Vous trouverez le couvercle soit adapté...
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Poisson Poisson entier, grillé 300 g, p. ex. truite Grille 170-190 20-30 ‡ Poisson entier, grillé 1,5 kg, p. ex. saumon Grille 170-190 30-40...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Plats de légumes Légumes grillés Lèchefrite 10-15 ˆ Pommes de terre Pommes de terre au four, coupées en deux Lèchefrite 160-180 45-60...
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire recouvert d'un moulage d'aluminium sous pression sera de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de plus adapté. la pâte. C'est pourquoi des plages de réglage sont indiquées. Commencez par les valeurs les plus Les moules en fer-blanc, en céramique ou en verre basses.
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Poisson Poisson entier, étuvé 300 g, p. ex. truite Récipient fermé 190-210 25-35 ‘ Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex. saumon Récipient fermé...
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Récipient Niveau Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d’enfour- cuisson cuisson en ture en °C nement Volaille Magret de canard, rosé, 300 g Récipient ouvert 45-60 Š Blanc de poulet, 200 g, à cœur Récipient ouvert 120* 45-60...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire conservera son arôme. C'est pourquoi des plages de Valeurs de réglage recommandées réglages sont indiquées. Vous trouverez dans le tableau les réglages de déshydratation pour divers aliments. La température et Si vous désirez déshydrater d'autres aliments, référez- la durée dépendent du type, de l'humidité, de la vous à...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Mettre en conserves Récipient Niveau Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Légumes, p. ex. des carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à ébullition :30-40 ‚ Dès l'ébullition : 30-40 Chaleur rémanente : 30 Légumes, p.
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire aliments. C'est pourquoi des plages de durées sont être retournés plusieurs fois. Si nécessaire, séparez les indiquées. Choisissez d'abord la durée la plus courte, aliments entre-temps ou bien retirez du compartiment puis prolongez-la, si nécessaire. de cuisson les morceaux déjà...
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Cuisson Sablés Plaque à pâtisserie 140-150* 25-40 ƒ Sablés Plaque à pâtisserie 140-150* 25-40 ‚ Sablés, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 140-150* 30-40 ‚...
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