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Gril
Le four est adapté à tous les types de grillades et de
brunissement des aliments.
Préchauffez et faites griller avec la porte du four pour
conserver la chaleur. Le gril fonctionne mieux préchauffé
pendant 2 minutes à partir des réglages R ou 5 minutes
à partir de l'état de veille, mais peut être utilisé s'il est
préchauffé à froid pendant 10 minutes.
Ouvrez légèrement la porte avant de l'ouvrir
complètement pour permettre à la vapeur de s'échapper,
surtout si vous utilisez les réglages R
Utilisez pendant 45 minutes maximum pour obtenir les
meilleurs résultats.
À des fins de sécurité, le gril fonctionne par cycles, alors
ne vous inquiétez pas s'il n'a pas l'air rouge ou allumé.
Il continue à cuire. Le gril sera automatiquement coupé
après 60 minutes pour éviter qu'il ne reste allumé
accidentellement.
Mode Veille
Le four à faire mijoter est toujours en Veille, tandis que
le four en fonte supérieur peut être réglé en mode Veille
pour cuire à basse température ou générer une chaleur
douce dans la cuisine ou en préparation à la montée à
leur température pré-réglée. Le voyant clignotera lorsque
la température montera en mode veille, puis se fixera
lorsqu'il aura atteint la bonne température.
Cuisson dans le four en fonte supérieur en mode veille
Lorsque ce four est réglé sur Veille, il fonctionne comme
un four à mijoter et peut être utilisé pour cuire des
gâteaux aux fruits confits ou des rôtis à cuisson lente,
des ragoûts et des currys. À l'exception des meringues et
des gâteaux aux fruits confits, les plats à cuire lentement
doivent être chauffés avant d'être placés dans un four en
Veille.
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