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Utiliser les zones de l'AGA ERA
La plaque de cuisson
La plaque chauffante est actionnée manuellement.
Assurez-vous que le bouton de veille est allumé, puis
appuyez simplement sur le panneau à commande tactile
de la plaque chauffante dont vous avez besoin, une fois
pour le réglage de mijotage et deux fois pour le réglage
d'ébullition. Un voyant rouge clignotant apparaîtra.
Lorsque la plaque chauffante aura atteint sa chaleur
maximale prédéfinie, elle deviendra rouge uni.
Le réglage d'ébullition est le plus chaud et le réglage de
mijotage le plus froid des deux. Un élément électrique
est intégré dans la fonte. Avec ces deux réglages, les
plaques mettent environ 15 minutes et 10 minutes
respectivement pour chauffer. La plaque de cuisson peut
être utilisée de manière totalement indépendante des
fours.
Toute la zone de la plaque de cuisson peut être utilisée
pour la cuisine, et plusieurs casseroles peuvent être
placées sur la plaque en même temps. NE PAS traîner
les ustensiles d'une zone à l'autre, car cela pourrait
endommager l'émail !
Pour faire sauter ou cuire tout ce qui pourrait
éclabousser, nous vous conseillons d'utiliser la protection
antiprojections AGA qui protégera le couvercle isolant des
éclaboussures, facilitant ainsi grandement le nettoyage !
Lavez simplement la Protection anti-projection dans de
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l'eau chaude savonneuse, ou passez-la au lave-vaisselle
entre deux assiettes.
Sachez que la plaque bouillante est trop chaude pour
cuisiner des aliments directement dessus.
Le couvercle isolant en acier inoxydable est rabaissé sur
la plaque de cuisson lorsqu'elle n'est pas utilisée. Lorsque
la plaque de cuisson est « allumée », les couvercles
isolants sont chauds. Nous conseillons vivement ne
pas mettre des ustensiles comme des bouilloires, poêles
ou plats de cuisson directement sur le couvercle isolant,
car ils pourraient se rayer – investissez dans une paire
de protections de chef pour protéger la surface si le
couvercle doit être utilisé pour poser des choses dessus !
Conserver la plaque de cuisson propre, sans aliments ou
miettes brûlés en les brossant avec la brosse métallique,
fournie avec votre AGA. Des informations de nettoyage
peuvent être consultées sur la « Entretien et nettoyage »
en page 56.
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