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Vapeur
13 Vapeur
La vapeur permet de cuire les aliments de manière par-
ticulièrement douce.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure !
De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouver-
ture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas vi-
sible selon sa température.
Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.
▶
Éloignez les enfants.
▶
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Le réservoir d'eau peut devenir chaud lorsque l'appa-
reil fonctionne.
Lorsque l'appareil vient de fonctionner, patientez jus-
▶
qu'à ce que le réservoir d'eau soit refroidi.
Retirez le réservoir d'eau de son logement.
▶
13.1 Avant chaque fonctionnement à la
vapeur
Avant chaque fonctionnement à la vapeur, assurez-
vous que l'appareil est suffisamment alimenté en eau.
Remplir le réservoir d'eau
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
Les vapeurs de liquides inflammables peuvent s'en-
flammer dans le compartiment de cuisson à cause des
surfaces chaudes (déflagration). La porte de l'appareil
peut s'ouvrir violemment. Des vapeurs chaudes et des
flammes peuvent s'échapper.
Ne versez aucun liquide inflammable (par exemple,
▶
des boissons alcoolisées) dans le réservoir d'eau.
Remplissez le réservoir d'eau exclusivement d'eau
▶
ou de solution détartrante que nous recomman-
dons.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Le réservoir d'eau peut devenir chaud lorsque l'appa-
reil fonctionne.
Lorsque l'appareil vient de fonctionner, patientez jus-
▶
qu'à ce que le réservoir d'eau soit refroidi.
Retirez le réservoir d'eau de son logement.
▶
Condition : La dureté de l'eau est correctement réglée.
→ "Régler la dureté de l'eau", Page 12
1.
Appuyez sur le réservoir d'eau
Appuyez sur le couvercle du réservoir d'eau
2.
ouvrez-le
.
et retirez-le
.
et
Remplissez l'eau jusqu'au marquage dans le réser-
3.
voir d'eau
.
Appuyez sur le couvercle du réservoir d'eau
4.
fermez-le
.
Insérez le réservoir d'eau dans l'ouverture et ap-
5.
puyez jusqu'à ce qu'il s'encliquette
13.2 Fonction vapeur
Lors de la cuisson avec la fonction vapeur, l'appareil li-
bère de la vapeur dans le compartiment de cuisson à
différents intervalles. Cela donne aux mets une croûte
croustillante et une surface brillante. La viande devient
juteuse et tendre à l'intérieur, et elle réduit peu en vo-
lume.
Régler la fonction vapeur
Conditions
¡ Le réservoir d'eau est rempli.
→ "Avant chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 19
¡ Le menu des modes de cuisson
Réglez la fonction vapeur
1.
Appuyez sur
.
2.
Réglez une température comprise entre 80 °C et
3.
240 °C avec
ou
Démarrez le fonctionnement à l'aide de
4.
a L'appareil commence à chauffer et se met à pro-
duire de la vapeur.
Lorsque votre mets est prêt, éteignez l'appareil.
5.
Sécher le compartiment de cuisson.
6.
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur",
Page 20
Vapeur fr
.
est sélectionné.
avec
ou
.
.
.
et
19
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