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Remarque : Le résultat de cuisson dépend de la quali-
té et de la nature des aliments. Utilisez des aliments
frais, de préférence à la température du réfrigérateur.
Programmes vapeur
Pour certains programme, l'appareil utilise automati-
quement la fonction vapeur.
12.3 Tableau des programmes
Les numéros de programme sont attribués à des plats spécifiques.
Le poids peut se régler dans une plage allant de 0,5 kg à 2,5 kg.
N° Plat
01 Pain de froment, pain
bis sur plaque
02 Fougasse
03 Plats uniques
04 Réchauffer des pizzas
Réchauffer une pizza
05 Laisser lever de la
pâte à la levure
06 Poulet, non farci
prêt à cuire, assaison-
né
07 Blanc de dinde
en un seul morceau,
assaisonné
08 Potée de légumes
végétarienne
09 Goulasch
Viande de bœuf ou de
porc assaisonnée
avec des légumes
10 Rôti de viande haché,
frais
Haché à base de
viande de bœuf, de
porc ou d'agneau
Vaisselle
Poids de réglage
Plaque à pâtisserie
Poids de la pâte
avec du papier
cuisson
Plaque à pâtisserie
Poids de la pâte
avec du papier
cuisson
Plat sur grille
Poids du plat
Grille combinée
Poids des pizzas
Plat creux sur grille Poids de la pâte
Faitout avec cou-
Poids du poulet
vercle en verre
Faitout avec cou-
Poids du blanc de
vercle en verre
dinde
Haut faitout avec
Poids total
couvercle
Haut faitout avec
Poids total
couvercle
Faitout avec cou-
Poids du rôti
vercle
Les programmes avec fonction vapeur sont indiqués
dans le tableau des programmes. Respectez les infor-
mations relatives au fonctionnement avec de la vapeur.
→ "Vapeur", Page 19
Ajoutez du li-
quide
non
non
non
non
non
non
Recouvrez le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajoutez jus-
qu'à 250 g
de légumes
Selon la re-
cette
Selon la re-
cette
non
Programmes fr
Niveau
Remarques
d'en-
four-
ne-
ment
2
Le compartiment de
cuisson doit être froid
au démarrage
3
Le compartiment de
cuisson doit être froid
au démarrage
2
Le compartiment de
cuisson doit être froid
au démarrage
2
Le compartiment de
cuisson doit être froid
au démarrage
2
Le compartiment de
cuisson doit être froid
au démarrage
2
Posez le poulet dans
le récipient, les
blancs vers le haut
2
Ne saisissez pas la
viande au préalable
2
Coupez les légumes
dont la cuisson est
plus longue (par ex.
carottes) en plus pe-
tits morceaux que les
légumes dont la cuis-
son est plus rapide
(par ex. tomates)
2
Placez la viande en
bas et recouvrez-la
de légumes
Ne saisissez pas la
viande au préalable
2
-
17
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