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Pour une préparation avec l'ajout de vapeur,
sélectionnez un mode de préparation avec les valeurs
suivantes :
¡ tendre et fondant
tendre et croustillant
¡ fondant
fondant et moelleux
¡ extra moelleux
extra moelleux et brillant
¡ brillant et croustillant
doré et croustillant
¡ comme fraîchement cuit
comme fraîchement cuisiné
¡ doux
Pour une préparation avec des modes de cuisson à la
vapeur purs, sélectionnez un mode de préparation
avec les valeurs suivantes :
¡ doux et fondant
doux et tendre
doux et rapide
¡ simple
simple et sûr
¡ comme fraîchement cuisiné
¡ à point
Respectez les informations relatives au fonctionnement
avec de la vapeur.
→ "Cuire à la vapeur", Page 17
12.3 Vue d'ensemble des plats
Vous pouvez voir quels plats individuels sont dispo-
nibles sur l'appareil lorsque vous appelez le mode de
fonctionnement. Les plats recommandés dépendent de
l'équipement de votre appareil.
Les plats sont triés par catégories et mets.
Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez
spécialiser les plats affichés par région.
→ "Réglages de base", Page 22
Catégorie
Mets
Gâteau
Gâteaux dans des moules
Gâteaux sur plaque à pâtisserie
Petites pâtisseries
Petits gâteaux secs
Pain, petits
Pain
pains
Petits pains
Pizza, gâ-
Pizza
teaux salés
Gâteaux salés, quiches
Gratins,
Gratin salé, frais, ingrédients cuits
soufflés
Gratin de pommes de terre, ingrédients
crus, 4 cm d'épaisseur
Lasagnes, fraîches
Lasagnes, réfrigérées
Gratin sucré, frais
Crumble aux fruits
Soufflés dans des ramequins
Yorkshire Pudding
Volaille
Poulet
Canard, oie
Dinde
Catégorie
Mets
Viande
Viande de porc
Viande de bœuf
Veau
Agneau
Gibier
Plats de viande
Poisson
Poisson, entier
Filet de poisson
Darne de poisson
Plats de poisson
Fruits de mer
Produits
Pizza
surgelés
Petits pains
Soufflés/gratins
Produits de pommes de terre
Légumes
Volaille, poisson
Garnitures,
Légumes
légumes
Pommes de terre
Riz
Céréales
Légumes secs
Pâtes,quenelles
Œufs
Desserts,
Grosses brioches fourrées
compote
Crème Caramel
Riz au lait
Compote de fruits
Yaourt en pots
Réchauffer,
Légumes
passer au
Menu
four
Pâtisseries
Garnitures
Décongeler
Fruits, légumes
des mets
Mettre en
Mettre en conserve
conserve,
Extraire du jus
extraire du
Stériliser des biberons
jus, stérili-
ser
12.4 Régler un plat
Appuyez sur "Plats".
1.
Appuyer sur la catégorie souhaitée.
2.
Appuyer sur le mets souhaité.
3.
Appuyez sur le plat souhaité.
4.
Conseil : Pour certains plats, vous pouvez choisir
un mode de préparation préféré.
→ "Possibilités de réglage des plats", Page 20
a Les réglages du plat apparaissent à l'affichage.
Modifiez les réglages si nécessaire.
5.
Selon le plat, vous pouvez uniquement effectuer cer-
tains réglages.
→ "Possibilités de réglage des plats", Page 20
Pour obtenir des informations par ex. sur les acces-
6.
soires et la hauteur d'enfournement, appuyez sur .
Démarrez le fonctionnement à l'aide de
7.
a L'appareil commence à chauffer et la durée
s'écoule.
a Un signal retentit lorsque le plat est prêt. L'appareil
cesse de chauffer.
Plats fr
.
21
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