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Manuels Connexes pour NEFF B45C42 3FR Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B45C42 3FR Serie
- Page 1 MARQUE : NEFF REFERENCE : B45C42N3FR CODIC : 3781518...
- Page 2 [fr] Notice d’utilisation Four encastrable B45C42.3FR...
- Page 3 Réglage de l'heure ................15 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Chauffage rapide ................15 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Contrôle, correction ou annulation des réglages ...... 15 Sécuritéenfants ............... 15 Validation ...................
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie !
- Page 5 température. Ne pas se placer trop près fusible dans le boîtier à fusibles avant de de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir procéder au remplacement. prudemment la porte de l'appareil. Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! ■...
- Page 6 appropriés pour le mode de cuisson combiné avec de la autre surface délicate. Cela endommage les surfaces. Si vapeur. toutefois cela se produisait, éliminez la solution détartrante immédiatement avec de l'eau. Vaisselle avec taches de rouille : N'utilisez pas de vaisselle ■...
- Page 7 Symbole Utilisation/Signification Horloge électronique (chauffage rapide) Touche de fonction d'horloge Sélectionner la fonction d'horloge désirée ou le chauffage rapide (voir chapitre : Horloge électronique) Sélecteur rotatif Procéder à des réglages à l'intérieur d'une fonction d'horloge ou enclencher le chauffage rapide (voir chapitre : Horloge électronique) VarioSteam (avec de la vapeur) Ì...
- Page 8 Mode de fonctionnement Application Gril grande surface Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (par ex. steaks, saucisses) Gril petite surface Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (par ex. steaks, toasts) Chaleur de sole Pour des mets et pains et pâtisseries dont le dessous doit être plus fortement doré...
- Page 9 Hauteurs d'enfournement un large choix pour votre appareil dans nos brochures ou sur notre site Internet. Accessoire en option Référence Cuiseur vapeur MegaSystem N8642X3 Lèchefrite, émaillée Z1232X3 Lèchefrite avec revêtement anti-adhérent Z1233X3 Lèchefrite avec grille d'insertion Z1242X3 Grille d'insertion pour le rôtissage et des 740766 grillades, à...
- Page 10 Nettoyage de l'appareil Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes. Vos réglages sont validés. Nettoyez votre appareil avant de le mettre en service pour la première fois. Réglage de l'heure Retirer les accessoires du compartiment de cuisson. Remarque : Lorsque vous appuyez sur la touche de fonction Enlever tous les résidus de l'emballage (p.ex.
- Page 11 Tourner le thermostat pour modifier la température de Témoin de chauffe référence. Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le Remarque : Si aucune température de référence n'est compartiment de cuisson. affichée, la température de votre mode de fonctionnement Température atteinte (fig.
- Page 12 Introduire le réservoir d'eau jusqu'en butée. Remarque : Lorsque vous éteignez l'appareil après une utilisation avec de la vapeur, vous entendrez un bruit de Remarque : Si le symbole Î clignote, vous n'avez pas pompage. L'appareil repompe l'eau résiduelle du système complètement introduit le réservoir d'eau.
- Page 13 Remarque : Si dans les 15 secondes vous n'avez effectué Menu Réglages de base aucune saisie, le menu Réglages de base sera automatiquement quitté. Sous-menu Réglage de base Symbole Vous pouvez modifier les réglages de base suivants : réglage Réglage de l'altitude en-dessous de 0 m ™†‹...
- Page 14 Fonction d'horloge Utilisation Fonctionnement présélectionné L'appareil se met automatiquement en service et hors service. La durée et la fin de fonc- tionnement sont combinées Heure Réglage de l'heure Chauffage rapide Réduire la durée de chauffe Appuyer sur la touche Start ƒ...
- Page 15 Chauffage rapide Régler le mode de fonctionnement et la température. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge Selon l'équipement de l'appareil vous pouvez réduire le temps , jusqu'à ce que les symboles s'allument. de chauffe pour les modes de fonctionnement Chaleur tournante et Position cuisson du pain ë...
- Page 16 Verrouillage permanent Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‹ (appareil déverrouillé occasionnellement) apparaisse. L'appareil verrouillé de façon permanente ne peut pas être Maintenir la touche info appuyée, jusqu'à ce que le ± activé par inadvertance ou par une personne non autorisée symbole s'éteigne.
- Page 17 Les valeurs pour les pâtes à pain sont valables aussi bien pour élevée permet en principe d'obtenir des mets dorés plus des pâtes cuites sur la plaque à pâtisserie que pour des pâtes uniformément. cuites dans un moule à cake. Si vous préparez une de vos recettes, réglez votre four avec les Lors du premier essai, nous vous recommandons d'utiliser la valeurs établies pour la préparation qui s'y apparente le plus.
- Page 18 CircoTherm® Air pulsé Convection naturelle Pain/petits pains Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfourne- ture en °C en minutes d'enfourne- ture en °C ment ment Petits pains 200* 15 - 25 240* Fougasse 200* 15 - 25 240* Empanada 180* 30 - 40 200*...
- Page 19 CircoTherm® Air Position Pizza pulsé Mets Hauteur Tempéra- Temps de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Produits de pommes de terre, surgelés Frites 180 - 200 15 - 25 210 - 230 1 + 3 170 - 190 25 - 35...
- Page 20 Le plat surgelé n'a pas bruni, n'est pas Enlevez le givre sur les produits surgelés avant la cuisson. N'utilisez pas de produits croustillant ou les temps de cuisson indi- surgelés fortement givrés. qués sont incorrects Economie d'énergie Ne préchauffez que si cela est indiqué dans le tableau de cuisson. Utilisez des moules à...
- Page 21 CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Pièce à rôtir Hauteur Tempéra- Temps de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Rôti avec couenne (1,5 kg) 160 - 170 120 - 150 200 - 220 Rôti avec couenne (2,5 kg) 160 - 170 150 - 180...
- Page 22 Basse température Tableau basse température Le présent chapitre vous fournit des informations sur la basse température Les indications du tableau sont des valeurs indicatives. Le ■ temps de saisie concerne la saisie dans une poêle chaude les conseils et astuces ■...
- Page 23 Conseils et astuces La viande cuite à Servez-la sur des assiettes préchauf- basse température fées, accompagnée d'une sauce très refroidit trop vite chaude Maintenir au chaud la Réglez le mode Convection viande cuite à basse naturelle et la température à température 60 °C.
- Page 24 Remarque : Utiliser la lèchefrite toujours dans la position Tableau Gril grande surface d'emploi normale (non à l'envers). Les indications du tableau sont des valeurs indicatives. Les valeurs sont susceptibles de varier en fonction de la nature de la viande et de la quantité. Elles concernent l'enfournement à four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur.
- Page 25 CircoTherm® Air pulsé Eco Avec le mode de fonctionnement CircoTherm® Air pulsé Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives qui vous pouvez préparer des mets sur un niveau avec s'appliquent aux plaques à pâtisserie et lèchefrites émaillées “ l'énergie optimisée.
- Page 26 Réchauffer - chauffer à la vapeur Avec le mode de fonctionnement Réchauffer ä vous pouvez N'utilisez pas de récipients froids, sinon le processus de ■ réchauffer des mets déjà cuits en les préservant ou réchauffer réchauffage sera plus long. des pains et pâtisseries de la veille. L'activation de la vapeur se Utilisez exclusivement des récipients résistant à...
- Page 27 Décongélation Dans ce chapitre, vous apprendrez Plat surgelé Tempéra- Durée de ture en °C décongéla- comment décongeler avec le mode CircoTherm® Air ■ tion en pulsé minutes comment utiliser la Position décongélation ■ Produits surgelés crus/ aliments 30 - 90 Décongélation avec le mode CircoTherm®...
- Page 28 VarioSteam - Cuisson avec de la vapeur Lors de la cuisson avec VarioSteam, de la vapeur est introduite Sélectionner le mode de fonctionnement. dans le compartiment de cuisson à des intervalles et intensités Régler la température. différents pendant le fonctionnement. Vous obtiendrez ainsi un Appuyer répétitivement sur la touche VarioSteam jusqu'à...
- Page 29 Mets Etapes Hauteur Mode de Température Intensité Durée en Remarques d'enfour- fonction- en °C de la minutes nement nement vapeur Strudel, surgelé 180 190 moyenne 35 45 Pain Petits pains Etape 1 faible 20 25 Etape 2 190 ...
- Page 30 Mets Etapes Hauteur Mode de Température Intensité Durée en Remarques d'enfour- fonction- en °C de la minutes nement nement vapeur Divers Gratin de pommes de terre à 180 200 élevée 50 - 60 base de pommes de terre crues Tarte flambée 190 ...
- Page 31 Nettoyage et entretien Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur Attention ! Endommagements de la surface en raison d'un nettoyage le nettoyage et l'entretien de votre appareil ■ inadapté : N'utilisez aucun les produits et aides de nettoyage ■ produit de nettoyage agressif ou abrasif ■...
- Page 32 Elément de l'appareil Produit/accessoire de nettoyage Grilles supports/rail télescopique Eau chaude additionnée de produit à vaisselle Accessoire Mettre à tremper dans de l'eau additionnée de produit à vaisselle, nettoyer avec une brosse et une éponge à vaisselle ou laver au lave-vaisselle. Si avant le détartrage vous avez utilisé...
- Page 33 Plus la température réglée est élevée et plus la durée de Arrêter/interrompre le nettoyage du four fonctionnement du four est longue, plus le résultat de nettoyage Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la est satisfaisant. Les plus grosses taches disparaissent position Û...
- Page 34 Soulever légèrement la poignée avec les deux pouces et Risque de blessure ! retirer la porte de l'appareil vers le haut (fig. G). Les éléments dans la porte de l'appareil peuvent avoir des arêtes vives. Vous pourriez vous couper. Portez des gants de protection.
- Page 35 Nettoyage des grilles supports Pose de la vitre intermédiaire Remarque : Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le above" en bas à gauche soit orientée la tête en bas. nettoyage.
- Page 36 Panne Cause possible Remède La fonction électrique est dérangée Fusible défectueux Contrôler les fusibles dans le boîtier à (p.ex. les voyants lumineux ne s'allument fusibles, les remplacer si nécessaire plus) Les liquides ou pâtes fluides se répartis- Appareil n'est pas installé horizontalement Vérifier le montage de l'appareil (voir sent essentiellement sur un côté...
- Page 37 Panne Cause possible Remède “E8XX“ apparaît dans l'affichage de la tem- La fonction avec de la vapeur est déran- Appuyer sur la touche de fonction pérature gée d'horloge Remarque : Les utilisations sans vapeur sont opérationnelles Changer la lampe du four Décrochage du joint de porte Remplacez toujours la lampe du four si elle est défectueuse.
- Page 38 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les tableaux. Les valeurs indiquées dans les tableaux ne différents appareils. concernent pas le chauffage rapide.