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SMOKER VERWENDEN
1. Öffne den Deckel der Grillkammer. Stelle den Schalter auf ON (I)
und den Temperaturregler auf START.
2. Wenn nach etwa 3-5 Minuten die Pellets entfacht sind und
weißgrauer Rauch aus dem Grill kommt, Deckel schließen und
Regler auf die gewünschte Temperatur stellen.
TIPP: Lasse deinen Smoker mindestens 10 Minuten vorheizen
und gib dein Grillgut erst in den Smoker, wenn dieser die
Zieltemperatur erreicht hat. Das frühere Hinzufügen von
Lebensmitteln verlangsamt den Erwärmungsprozess.
WARNUNG: Schalte den Smoker nachdem dein Gargut fertig
ist nicht sofort aus.
3. Wir empfehlen dir, die übrigen Pellets aus der Pelettkammer zu
entfernen. Stelle dazu einen ausreichend großen Auffangbehälter
bereit. Öffne die Klappe auf der Rückseite der Pellettkammer.
4. Hast du bei Temperaturen über 120 °C gesmokt, muss FLINT vor
dem Herunterfahren zunächst auf unter 120 °C herunterkühlen.
Hierzu schaltest du ihn auf die niedrigste Einstellung (82 °C) und
wartest, bis es soweit ist.
5. Wir empfehlen dir, die restlichen Pelletts, die noch in der Schnecke sind, zu verbrennen. Dadurch
vermeidest du die Gefahr von einem Rückbrand erheblich.
6. Stelle den Regler auf COOL DOWN und lasse den Smoker weiterlaufen. In diesem Modus läuft der
Ventilator noch 10 Minuten weiter und verbrennt dabei die restlichen Pellets in der Brennkammer.
7. Stelle FLINT auf OFF (O). Netzkabel erst nach Ablauf des COOL DOWN vom Strom trennen.
WARNUNG: Starte den Smoker immer mit geöffnetem Deckel! Stelle den Temperaturregler
während der Benutzung nicht auf COOL DOWN.
TEMPERATURFÜHLER VERWENDEN
Mit den mitgelieferten Temperaturfühlern hast du die Kerntemperatur deines Grillguts immer im Blick.
1. Stecke einen oder beide Temperaturfühler in die
2. Führe den/die Temperaturfühler durch die dafür vorgesehene Öffnung in die Grillkammer.
3. Steche den Temperaturfühler an der dicksten Stelle etwa bis zur Mitte in dein Grillgut.
4. Zum Ablesen der Temperatur die
auszuwählen. Die gemessene Temperatur wird jetzt angezeigt. Danach wechselt die Anzeige
automatisch zurück zur Garraumtemperatur.
SMOKER NEUSTARTEN
WARNUNG: Wenn der Smoker nicht zündet oder das Feuer in der Brennkammer während
des Betriebs erlischt (obwohl sich genügend Pellets in der Pelletkammer befinden), müssen
überschüssige Pellets wie unten beschrieben entfernt werden. Ein Überschuss an unverbrannten
Pellets kann sonst zur Überhitzung deines Smokers führen.
1. Schalte das Gerät aus und ziehe den Netzstecker. Warte bis der Smoker vollständig abgekühlt ist.
Entferne die Roste, das Fettablaufblech und das Hitzeleitblech.
2. Entferne alle nicht verbrannten Pellets und Asche aus dem Inneren und rund um die Brennkammer.
-Buchse(n) im Bedienelement ein.
-Taste kurz drücken, um den jeweiligen Temperaturfühler
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