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UTILISER LE FUMOIR
1. Ouvre le couvercle de la chambre du grill. Règle l'interrupteur sur ON (I) et le thermostat sur START.
2. Une fois les granulés enflammés au bout de trois à cinq minutes et lorsqu'une fumée gris blanc
s'échappe du grill, ferme le couvercle et règle le thermostat sur la température souhaitée.
NOTRE CONSEIL : Préchauffe ton fumoir pendant au moins
dix minutes et places-y les aliments uniquement une fois que
la température souhaitée a été atteinte. Ajouter les aliments
trop tôt ralentit le processus de chauffage.
ATTENTION : N'éteins pas immédiatement le fumoir lorsque
tes aliments sont prêts.
3. Nous vous recommandons de retirer les pellets restants de la
chambre à pellets. Préparez un récipient suffisamment grand
pour cela. Ouvrez le clapet à l'arrière de la chambre à pellets
4. Si vous avez fumé à des températures supérieures à 120 °C, FLINT
doit se refroidir à moins de 120 °C avant de s'éteindre. Pour ce
faire, mettez-le sur le réglage le plus bas (82 °C) et attendez que
ce moment arrive.
5. Noous vous recommandons de brûler les pellets restants qui sont
encore dans la vis sans fin. Cela réduit considérablement le risque
de retour de flamme.
6. Réglez le contrôleur sur COOL DOWN et laissez le fumeur
continuer à courir. Dans ce mode, le ventilateur continue de
fonctionner pendant 10 minutes supplémentaires, brûlant les
granulés restants dans la chambre de combustion.
7. Mettez FLINT sur OFF (O). Ne débranchez pas le câble
d'alimentation de l'alimentation électrique avant que le COOL DOWN n'ait expiré.
ATTENTION : commence toujours l'utilisation du fumoir couvercle ouvert ! Ne règle pas le
thermostat sur COOL DOWN au cours de l'utilisation.
UTILISER LA SONDE DE TEMPÉRATURE
Tu peux toujours garder un œil sur la température à cœur de tes aliments grâce aux sondes de
température fournies à la livraison.
1. Place une ou les deux sondes de température dans le(s)
commande.
2. Insère la/les sonde(s) de température dans l'ouverture prévue à cet effet de la chambre du grill.
3. Plante la sonde de température dans l'aliment, à l'endroit le plus épais soit vers le milieu.
4. Pour lire la température, appuie sur
la sonde de température utilisée. La température mesurée s'affiche. L'affichage passe ensuite
automatiquement à la température de l'enceinte de cuisson.
REDÉMARRER LE FUMOIR
ATTENTION : lorsque le fumoir ne s'allume pas ou si le feu s'éteint au cours du fonctionnement
dans la chambre de combustion (même si suffisamment de granulés se trouvent dans la chambre
à granulés), les granulés en trop doivent être évacués conformément à la description ci-dessous.
Un excédent de granulés non brûlés peut sinon entraîner une surchauffe dans le fumoir.
-connecteur(s) de l'élément de
-l'interrupteur de l'élément de commande afin de choisir
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