Publicité
1. Éteins l'appareil et débranche la prise secteur. Attends que le fumoir ait totalement refroidi. Retire les
grilles, la plaque d'évacuation des graisses et la plaque de cuisson.
2. Retire tous les granulés qui n'ont pas brûlé ainsi que les cendres à l'intérieur et autour de la chambre
de combustion (voir RETIRER LES PELLETS ET LES CENDRES).
3. Reconnecte le câble d'alimentation et allume le fumoir. Les granulés devraient maintenant de
nouveau tomber dans la chambre de combustion et la tige d'allumage devrait commencer à
rougeoyer.
ATTENTION : ne touche jamais la tige d'allumage. Risque de brûlure !
4. Dès que des flammes s'échappent de la chambre de combustion, règle le ther mostat sur COOL
DOWN et laisse refroidir le fumoir.
5. Place les grilles, plaque d'évacuation des graisses et plaque de cuisson à l'intérieur et ouvre le
couvercle. Règle le thermostat sur START. Attends quelques minutes jusqu'à ce qu'une fumée gris
blanc s'échappe du fumoir. Ferme le couvercle et règle le thermostat sur la température souhaitée.
Si des problèmes persistent après le redémarrage, lis le chapitre RÉSOLUTION DES PROBLÈMES ou
contacte le service client de BURNHARD.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
INDICATION : avant de nettoyer ton fumoir, assure-toi que l'appareil a totalement refroidi, qu'il est éteint
et qu'il n'est pas relié au secteur.
•
Nettoie ton fumoir après chaque utilisation.
•
En cas de dysfonctionnement, ne fais réparer l'appareil que par des spécialistes qualifiés. Quoi qu'il
arrive, n'ouvre jamais le boîtier toi-même.
ATTENTION : dans le cadre du nettoyage, n'utilise jamais de solvants ni de dissolvants.
NETTOYER L'ÉCOULEMENT DES GRAISSES
Les graisses qui s'égouttent des aliments sont collectées dans le bac de vidange des graisses, l'écoulement
des graisses en V et le tuyau d'écoulement des graisses. Les graisses risquent donc de s'accumuler à différents
endroits. Afin de réduire le risque d'incendie, il faut que tu nettoies ces composants après chaque utilisation.
•
Il est possible de racler les graisses qui s'accumulent à l'intérieur de l'écoulement des graisses à l'aide d'un
ustensile solide et non métallique (par exemple une spatule en bois, silicone ou plastique). La plupart des
graisses ainsi détachées peuvent ainsi être emportées par le tuyau d'écoulement et arriver dans le bac
récupérateur. Retire les derniers résidus à l'aide de produit vaisselle et d'eau bouillante ou d'un détergent
pour barbecue adapté.
•
Vide régulièrement le bac récupérateur de graisses (selon la fréquence à laquelle tu utilises ton fumoir).
ATTENTION : si la plaque de récupération des graisses, l'écoulement des graisses en V et le
tuyau d'écoulement des graisses ne sont pas nettoyés, cela entraîne un risque de feu de graisses.
Le cas échéant, règle l'interrupteur sur OFF (O) et laisse le couvercle ouvert jusqu'à ce que le
feu se soit totalement éteint. ATTENTION, RISQUE DE BRÛLURE ! Une fois que le barbecue a
totalement refroidi, retire tous les résidus de l'écoulement des graisses et du bac de vidange des
graisses. Le cas échéant, remplace la feuille d'aluminium sur le bac.
102
Publicité
