Bartscher 70 Série Mode D'emploi page 30

Marmite au gaz (fig. 18 – pag. 6)
Pour allumer les brûleurs de la marmite, procéder comme suit:
- amener la commande (1) de la position de fermeture
- appuyer à fond;
- appuyer sur le bouton de l'allumage piézoélectrique (2)
- maintenir enfoncée la commande pour faire chauffer le thermocouple et maintenir la veilleuse
allumée; il est possible de contrôler l'opération à travers l'ouverture présente sur la chambre de
combustion;
- allumer le brûleur principal à la puissance voulue, du maximum
Pour éteindre le brûleur, il est nécessaire de ramener la commande d'actionner la commande vers la
droite jusqu'à la position d'allumage
sur la position de fermeture
Marmite électrique (fig. 19 – pag.7)
Pour faire chauffer le bac de la marmite, procéder comme suit:
- amener la commande (1) dans la position voulue; le témoin vert doit alors s'allumer pour
indiquer que les résistances de chauffage sont sous tension.
Il est recommandé de régler les résistances sur la température maximum pour obtenir rapidement la
température voulue et de la laisser dans cette position pendant quelques minutes; ensuite amener la
commande dans la position correspondant à la température voulue.
Pour éteindre la marmite, ramener la commande sur la position 0.
Remplissage de la marmite (fig. 20 – pag. 7)
S'assurer avant tout que le robinet d'évacuation situé à l'intérieur de l'appareil sous la chambre de
combustion est bien fermé. Ensuite, tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre la
manette de remplissage d'eau (1) et remplir la marmite jusqu'au repère de niveau. Durant la cuisson,
il est recommandé de laisser légèrement ouvert le robinet de telle sorte que le niveau d'eau soit
maintenu et pour permettre l'évacuation de l'excès d'amidon à travers le trop-plein.
Vidage de la marmite (fig. 21 – pag.7)
Pour vider la marmite, ouvrir le volet d'accès et actionner la vanne d'évacuation interne en
tournant la manette (1) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
Veiller à éteindre l'appareil avant d'en évacuer l'eau.
ATTENTION! Veiller à contrôler constamment l'appareil durant son fonctionnement. Ne
jamais faire fonctionner la marmite à vide.
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
, pour éteindre également la veilleuse amener la commande
.
Q
Position [N° ]
0
1
2
3
à la position d'allumage
Q
pour allumer la veilleuse;
Fonction
Marmite éteinte
Maintien à température
Cuisson
Début de cuisson
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;
au minimum .