Henny Penny FPG-615 Manuel De L'opérateur page 4

Répertoire des contenus
4.4
4.4.1
4.4.2
4.4.3
4.4.4
4.5
4.5.1
4.5.2
5
6
6.1
6.1.1
6.1.2
6.2
6.2.1
6.2.2
6.2.3
6.2.4
6.3
6.3.1
6.3.2
6.3.3
6.4
6.4.1
6.4.2
6.4.3
6.5
6.5.1
4
Application
Capacité de plats pendant la régénération
Capacité de charge
Réglage standard de la température
Réglage standard de la température au cœur
Commandes de l'équipement tactile Chef
Utilisation de l'écran tactile
Éléments d'affichage
Mise en service de l'appareil
Utilisation de l'appareil
Mise sous tension et hors tension de l'appareil
Mise sous tension
Mise hors tension
Ouverture et fermeture de la porte de la zone de cuisson
Ouverture du loquet simple
Fermeture du loquet simple
Ouverture du loquet à deux étages
Fermeture du loquet à deux étages
Chargement et déchargement de l'appareil
Chargement et déchargement
Chargement et déchargement avec un chariot à racks pour plateaux
Chargement et déchargement avec un chariot à plateaux
Utilisation du capteur de température au cœur
Mesure avec un capteur de température au cœur à 4 points
Mesure avec un capteur de température au cœur sous vide
Mesure de la température au cœur lors de la cuisson d'aliments congelés
Réalisation des réglages de base
Ouverture du menu de réglage
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