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Français
CONFIGURATION DU BRASÉRO
– Voir la page du guide d'assemblage 20.
Utilisation du barbecue
1.
Décidez à quelle hauteur vous souhaitez
utiliser le barbecue 4GRILL.
a.
Basse :
b.
Moyenne :
c.
Haute :
2.
Retirez le couvercle, la grille de cuisson et
la barre en croix avant de faire le feu.
3.
Utilisez l'insert spécial pour braséro
(Pièce R) à l'intérieur de la cuve à charbon.
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ATTENTION :
Lorsque le barbecue 4GRILL est utilisé
comme braséro vous devez placer
l'insert spécial pour braséro (Pièce R) dans la
cuve à charbon (Pièce O). L'insert sert à limiter
la transmission de la chaleur aux segments
externes du baril du barbecue 4GRILL et de
protéger la paroi des segments du barbecue
contre des dommages définitifs.
Ne placez aucun segment du baril
(Pièce B ou Pièce C) sur le segment
supérieur contenant la cuve à
charbon (Pièce O) et l'insert pour braséro
(Pièce R). Autrement, la chaleur ou les flammes
nues endommageront de manière définitive les
segments supérieurs du baril.
Ne remplissez pas trop l'insert car
vous produirez un feu trop grand. La
chaleur peut devenir trop
importante et causer la déformation et la
décoration du revêtement thermorésistant
ainsi qu'endommager définitivement la
finition des segments du baril.
À aucun moment, ne placez le
couvercle (Pièce A+) sur l'insert du
braséro ou n'importe quel segment
du barbecue 4GRILL dans cette situation,
car vous risquez d'endommager de manière
définitive la couche de finition du couvercle.
EXTINCTION DU FEU
a.
CONFIGURATION DE CUISSON LENTE
OU DE FUMAGE
Une fois terminé la préparation de l'aliment,
reposez le couvercle au sommet du barbecue
4GRILL, avec les orifices d'aération fermés.
N'effectuez cette opération que dans la
configuration pour la cuisson lente et le fumage,
pour laquelle la cuve à charbon est placée dans
le segment inférieur du baril (c.-à-d. dans la
position la plus basse possible).
Les braises s'éteindront toutes seules.
b.
CONFIGURATION DE GRILLADE ET DE
BRASÉRO
Dans la configuration de barbecue ou de braséro,
il est interdit de placer le couvercle au sommet du
barbecue 4GRILL car vous endommageriez
définitivement sa couche de finition.
Les braises s'éteindront toutes seules.
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